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Cursos de Higiene Alimentaria
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- 60h - 2 Meses
La higiene y correcta manipulación de los alimentos en la industria es uno de los aspectos vitales para salvaguardar la salud pública de los consumidores. Cuando las instalaciones y equipos industriales no se sanean de forma adecuada se convierten en un foco de contaminación de los alimentos pudiendo así transmitir microorganismos, residuos químicos y agentes extraños...
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Recomiendo esta academia por cuentan con los mejores cursos a distancia de excelente calidad, además, tienes en todo momento el apoyo de un tutor que se encarga de solucionar cualquier duda o inconveniente, al cual estoy completamente agradecido.
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Sus instalaciones son cómodas, bien cuidadas, con todo lo necesario para que puedas disfrutarlas y estudiar allí. La atención es buena, los profesores excelentes, dispuestos siempre a ayudarte a comprender cada uno de los temas y volver a explicarlos en caso de ser necesario.
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- Curso con oferta
- Online
- Fechas a elegir
- 60h
Identifican los principios esenciales de higiene de los alimentos aplicables a lo largo de toda la cadena alimentaria (desde la producción primaria hasta el consumidor final), a fin de lograr el objetivo de que los alimentos sean inocuos y aptos para el consumo humano.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Supervisar la realización de las operaciones de preelaboración de los géneros culinarios, en función del plan de trabajo establecido, de las elaboraciones culinarias que se vayan a realizar o de las necesidades de comercialización.
- Curso
- Online
- 70h
En el ámbito de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar operaciones vinculadas al desarrollo de auditorías de...
- Curso
- A distancia
- Nivel avanzado
- 35h
Objetivo del curso: Este curso permite documentar los Planes de Higiene o Pre-requisitos previos necesarios para realizar los trámites necesarios para iniciar o continuar la actividad en establecimientos de restauración comercial como bares y cafeterías. Dirigido a: Responsables o trabajadores que trabajen en establecimientos de restauración comercial o personas interesadas...
- Curso
- Online
Identificar los requerimientos y realizar las operaciones de limpieza
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Interesante. Tenía conocimientos y ahora con este curso he aprendido profesional.
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- Curso
- Online
- 15h
Describir los procedimientos previos al cocinado: descongelado, cortado, pelado, troceado y lavado de los diferentes productos que integran la alimentación habitual en el domicilio Enumerar las condiciones higiénico-sanitarias que han de cumplir los productos destinados al consumo humano.
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En el ámbito de agraria, es necesario conocer los diferentes campos de la asistencia en los controles sanitarios en mataderos, establecimientos de manipulación de caza y salas de despiece, dentro del área profesional ganadería. Así, con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para realizar operaciones vinculadas al desarrollo de auditorías de...