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Estrategias de Formación Iniciativas Empresariales

Confección y Validación de Planes de Limpieza y Desinfección en la Industria Láctea

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La higiene y correcta manipulación de los alimentos en la industria es uno de los aspectos vitales para salvaguardar la salud pública de los consumidores. Cuando las instalaciones y equipos industriales no se sanean de forma adecuada se convierten en un foco de contaminación de los alimentos pudiendo así transmitir microorganismos, residuos químicos y agentes extraños...

390 € + IVA
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ACEDIS Formación

Curso Básico de APPCC para Hostelería

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Uno de los pilares esenciales en el sector de la hostelería y la restauración es la calidad alimentaria. Se trata del conjunto de cualidades que hacen que un alimento sea aceptable y no suponga un riesgo para la salud de los comensales. El mecanismo esencial para garantizarla son los sistemas de autocontrol basados en el el Análisis de Peligros y Puntos de Control Críticos...

300 €
FORMACIÓN Y PREVENCIÓN JEREZ SLU

Normas higiénico sanitarias para hostelería

FORMACIÓN Y PREVENCIÓN JEREZ SLU
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  • 60h - 2 Meses

"Este curso se basa en identificar los distintos agentes que pueden afectar al producto final poniendo en peligro la cadena alimentaria; analizar cómo establecer sistemas de trazabilidad y diferentes actuaciones ante crisis alimentarias; adquirir los fundamentos de la legislación alimentaria existente y conocer su alcance; diseñar, implantar y desarrollar sistemas de autocontrol...

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Formación básica en higiene alimentaria: food defense, appcc, limpieza y desinfección

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¿Trabajas en el sector de la alimentación? ¿Quieres ponerte al día en temas relacionados con la sanidad e higiene de los alimentos? Con este curso 100% subvencionado aprenderás todo lo relativo a la legislación vigente en materia de calidad en la alimentación. Conoce las normas y protocolos de higiene que están vigentes en la actualidad y dale un valor añadido a tu CV...

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Buenas Prácticas de Higiene en panaderías con obrador

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Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.

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MICROBIOLOGÍA DE LOS LÁCTEOS

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Aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico.

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Principios y requisitos de aseguramiento de la higiene alimentaria.

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Conocer los planes pre-requisitos de APPCC para la seguridad alimentaria y diseñar los planes, establecer la documentación obligatoria de cada plan de higiene.

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Limpieza y desinfección de la industria alimentaria

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Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias utilizando las técnicas y productos adecuados. Inscríbete en este curso sobre ‘Limpieza y desinfección en la industria alimentaria’ y conoce la legislación vigente. Olvídate de posibles problemas ante una mala actuación a la hora de desinfectar los distintos espacios de una industria alimentaria...

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Buenas Prácticas de Higiene en heladerías con obrador

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Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.

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El servicio de comidas en centros sanitarios y sociosanitarios

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¡Fórmate con nosotros en este curso de servicio de comidas! Como en todos los servicios que envuelven al sector sanitario y sus centros, el servicio de comidas debe regirse según la normativa y los protocolos de higiene vigentes. Si te apuntas a este curso conocerás todos los aspectos sobre la normativa y el emplatado, modalidades de servicio y montaje de mesas en comedor...

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BUENAS PRÁCTICAS DE HIGIENE EN COMERCIOS DE ALIMENTACIÓN

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Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.

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Microbiología de los lácteos

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Curso gratuito de Microbiología de los Lácteos, en formato online. El objetivo de este curso es que aprendas a aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico. Comenzaremos el curso hablando sobre los conceptos generales de la Microbiología, Las bacterias o Los Hongos, Protozoos, Virus… Después trataremos...

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Buenas Prácticas de Higiene en establecimientos de almacenamiento de alimentos

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Sistema APPCC y prácticas correctas de higiene (Murcia)

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¡Aumenta tu competitividad en el sector alimentario! ¿A qué esperas para ampliar tu formación? Consigue tu plaza en este curso 100% subvencionado y ponte al día sobre la teoría y la aplicación del sistema APPCC. Conoce su ámbito de aplicación y requisitos de implantación, la legislación que lo rige y ¡mucho más! ¿De verdad vas a dejas escapar esta oportunidad? Aprovecha...

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Buenas Prácticas de Higiene en Carnicerías y Charcuterías

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Limpieza y desinfección de la industria alimentaria

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Buenas Prácticas de Higiene en Comercios de Frutas y Hortalizas

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Seguridad e higiene en pastelería y confitería

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Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria alimentaria.

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Seguridad e higiene en un obrador de panadería y bollería

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Aplicar la normativa de seguridad, higiene y protección del medio ambiente en la industria panadera.

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Seguridad higiene y protección ambiental en hostelería

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El objetivo general de este curso es capacitar al alumno en la realización de unas buenas prácticas ambientales e higiénico sanitarias en el sector de la hostelería. De esta forma, se ofrece al alumno toda la información y formación necesarias para saber responder y actuar adecuadamente conforme a los distintos requisitos legalmente establecidos por la administración competente...

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Buenas Prácticas de Higiene en pastelerías y confiterías con obrador

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Buenas Prácticas de Higiene en pescaderías

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Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar

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- Entender etiquetas y documentación normal que va anexa a los alimentos y bebidas suministrados.- Presenciar la ejecución de operaciones de control, empleando medios e instrucciones presentadas a tal objeto, descubriendo desviaciones entre las cantidades-calidades de los géneros pedidos y los recibidos.- Manejar de forma correcta, y conforme con la normativa higiénico-sanitaria...

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