MICROBIOLOGÍA DE LOS LÁCTEOS

Comprender los fundamentos de la microbiología aplicados a la industria láctea.

Identificar los microorganismos beneficiosos y patógenos presentes en los productos lácteos.

Aplicar buenas prácticas higiénico-sanitarias durante la manipulación, producción y almacenamiento de la leche y sus derivados.

Analizar los riesgos microbiológicos asociados a la producción láctea y establecer medidas de prevención.

Controlar la calidad microbiológica de los productos mediante métodos de análisis adecuados.

Optimizar los procesos tecnológicos que involucran fermentaciones lácticas y otros usos de microorganismos en la elaboración de productos.

Cumplir con la normativa sanitaria vigente aplicable a la industria láctea.

Personas trabajadoras ocupadas en empresas o entidades públicas (fuera de las Administraciones públicas) que coticen a la Seguridad Social por formación profesional.

Trabajadores fijos discontinuos en periodos de inactividad, desempleados en periodo formativo, y afectados por ERE, ERTE o Mecanismo RED.

Trabajadores ocupados en regímenes especiales (agrarios, autónomos, mar, etc.) que no coticen por formación profesional.

Trabajadores autónomos, en programas sectoriales y transversales específicos.

Personal de las Administraciones públicas, limitado al 10% en formación de competencias transversales.

Cuidadores no profesionales de personas en situación de dependencia, en formación sectorial de Sanidad o Educación.

Personas desempleadas inscritas como demandantes de empleo (máximo 30% de participantes), con posibilidad de becas y ayudas.

Personal de entidades beneficiarias y proveedoras de formación (máximo 10% de participantes y del total de plantilla).

Le atenderá uno de nuestros asesores de formación y se le notificara mediante WhatsApp, correo electrónico o por teléfono