Cursos de Platos

El curso en Maître Hostelería: Curso Superior de Maître + Jefe de Alimentos y Bebidas (Online + Prácticas Reales) ya está en la plataforma Emagister.com y está impartido por la ESCUELA EUROPEA DE HOSTELERIA, TURISMO Y RESTAURACIÓN.

Si eres una persona apasionada por la cocina y estás buscando una oportunidad para adquirir conocimientos y habilidades en este campo, entonces no pierdas la oportunidad de capacitarte con este Certificación Experto en Cocinero más Certificación Experto en Cocinero más Jefe de Cocina, el cual encontrarás en la web de Emagister, siendo impartido por profesionales de ELBS...

El Experto en Carnicería y Elaboración de Productos Cárnicos va dirigido a todas aquellas personas que quieran especializarse en el sector cárnico. A lo largo de la formación, el alumno conocerá las características de las distintas carnes que existen, así como su proceso de maduración y los equipos, maquinaria y herramientas necesarias para tratarla. Una vez adquiridos...

Formate y especializate en TODOS los aspectos relacionados con la hostelería de alto nivel, preparando a los aspirantes como Maître, dominando las téncas y protocolos mas avazados que seguro permiten a los estudiantes acceder a un nivel profesional en la hostelería y todo ello con contenidos actualizados. La formación obtenida es de alto nivel y con gran cantidad de contenidos...

OCINA Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería (50 h.) Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento (50 h.) Preelaboración y conservación de alimentos (60 h.) Preelaboración y conservación de vegetales y setas (20 h.)

Analizar, poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes, aves y caza; y, en su caso, de conservación, para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de carnes, aves y caza, de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización...

¿Te gusta cocinar y te gustaría convertirlo en tu profesión? Este curso te ofrecerá una formación teórica y práctica orientada al desarrollo de competencias profesionales en el ámbito de la cocina, permitiéndote aprender las técnicas necesarias para desenvolverte como cocinero/a y avanzar hacia el sector gastronómico profesional.

¿La cocina es tu pasión? Si te gusta pensar platos originales y elaborar pasteles este curso impartido por “Carval formación” te proporciona todos los conocimientos necesarios para poder acceder a empresas del sector de la hostelería y la restauración.

No te vamos a engañar: es más fácil ir de bares que gestionar uno, pero todo es ponerse. Y seamos claros, pocos clientes/as te perdonarán que te quedes sin cerveza fría. Ni tanto, ni tan calvo, claro; se trata de adquirir los conocimientos necesarios en gestión y aprovisionamiento, para garantizar el éxito de tu proyecto hostelero. Da igual que quieras dedicarte al café...

Adquiere los conocimientos necesarios para dirigir eficazmente el servicio de un establecimiento de bar o de restauración a fin de que seas capaz de optimizar su funcionamiento a todos los niveles, para ello, desde el catálogo de Emagister te ofrecemos el curso semipresencial de Encargado de Bar + Encargado de Restaurante impartido por la Escuela de Turismo & Gastronomía...

¿Quieres dar un paso adelante en tu futuro profesional? ¿Te gustaría aprender a cocinar de forma profesional? Si es así, Emagister te presenta este Máster Online de Cocina, impartido por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración.

¿Te gustaría sorprender a tus invitados con nuevos platos? Para eso necesitas una completa formación y Emagister tiene el placer de presentarte el completo curso de Jefe de cocina, al cual ahora puedes acceder desde su amplio catálogo formativo. El mismo lo imparte ELBS - Escuela de Liderazgo desde una modalidad online. Al finalizar obtienes un certificado de asistencia...

El Curso de Extensión Universitaria Mundo Dulce y Postres de Restaurante está orientado al desarrollo de conocimientos y habilidades para la elaboración y creación de postres dentro del ámbito de la restauración. El alumnado aprenderá a trabajar con materias primas específicas del mundo dulce y a aplicar diferentes técnicas para elaborar mousses, cremas, rellenos, crujientes...

La formación obtenida es de alto nivel y con gran cantidad de contenidos que dotaran a las/los alumnas/os de unos conocimientos excelentes.

¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.

Explicitar las necesidades de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias en función del estado en que se encuentran y posterior utilización Analizar, poner a punto y realizar el proceso de regeneración que precisan las elaboraciones culinarias a base de hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos para su uso o consumo posterior.

¿Quieres agregarle valor a tu formación y trabajas en el sector turístico? El MBA - Administración y dirección de empresas de Hostelería, Turismo y Restauración es lo que necesitas para posicionarte con una ventaja competitiva en esta área de los negocios. Este curso va orientado a empresarios, directivos, emprendedores, trabajadores del sector de la hostelería y restauración...

Si quieres crecer laboralmente con un curso que te ofrezca estrategias novedosas, lo encontraste. Emagister presenta este increíble curso impartido por Carval Formación SL, donde aprenderás a implementar técnicas térmicas en las conservas cárnicas, elaborando preparaciones pre-cocidas y cocidas, dominando los métodos de elaboración y conservación de la carne, garantizando...

En esta oportunidad Emagister suma a su amplio catálogo formativo el completo Diploma Experto Culinario en Cocina Creativa y Cocina de Autor, al cual ahora puedes acceder desde una modalidad online, impartida por el reconocido Escuela de Hosteleria y Turismo de Benidorm y la Marina Baja, el cual te brinda un modelo de formación que te va a permitir alcanzar tus objetivos...

Con este máster, el alumno adquirirá las capacidades necesarias para poder liderar y gestionar eficazmente el área de cocina de cualquier establecimiento relacionado con la hostelería o la restauración.