Cursos de Trazabilidad online y a distancia

Conocer y comprender los principales conceptos relativos a la Higiene y Seguridad Alimentaria para poder realizar una adecuada Manipulación de la uva y del vino, así como las buenas prácticas existentes en una bodega teniendo en cuenta que el manipulador de alimentos es uno de los elementos que incide en el proceso de la cadena alimentaria.

Este curso te prepara para entender y aplicar la norma BRC, garantizando la seguridad alimentaria mediante legislación vigente, sistemas de gestión, APPCC y procedimientos clave para asegurar calidad, trazabilidad y control en la industria alimentaria.

Aprende a implantar estándares de calidad en el sector agropecuario para garantizar la seguridad alimentaria y trazabilidad. Desarrollarás habilidades para optimizar procesos, cumplir normativas internacionales y mejorar la competitividad de la explotación en el mercado. ¡Profesionaliza tu gestión!

Aplicar de manera correcta las técnicas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo, garantizando la manipulación segura de los alimentos y el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene.

¡Di no! La violencia de género en una lacra que nos rodea en cada rincón de la sociedad. Con este curso 100% subvencionado aprenderás a detectar los indicio de violencia de género. Adquirirás conocimientos y aptitudes para saber como afrontar casos de violencia de género en el ámbito empresarial y a desarrollar protocolos y metodologías para evitarla. Además, esta formación...

¿Quieres enfocar tu futuro laboral hacia un nuevo sector? ¿Te interesa el ámbito de la alimentación? Entonces sigue leyendo, porque este curso te interesa. Mediante el estudio de este programa, puedes convertirte en un profesional de la calidad alimentaria.

Los consumidores exigimos cada vez más productos seguros, en el caso de los alimentos esta exigencia alcanza el máximo nivel. Las empresas del sector alimentario se enfrenta al reto de cumplir con estas expectativas de seguridad, cualquier fallo en este sentido será duramente castigado por los consumidores y afectará gravemente a la cuenta de resultados de la empresa.

Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que asedian el ámbito de la seguridad alimentaria. Nos acercamos a la concienciación de todos los profesionales del ámbito alimentario de la importancia de su labor, de sus buenas prácticas, ya que de ellos depende, en gran medida, que se extienda la seguridad...

Analizar las materias primas que se incorporarán a los procesos productivos de la industria alimentaria.

Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.

Conviértete en agente clave de la seguridad alimentaria. Aprende a aplicar el sistema APPCC, gestionar planes de autocontrol y garantizar el cumplimiento normativo en entornos alimentarios. Ideal para quienes buscan mejorar la calidad, sostenibilidad y seguridad en la manipulación de alimentos.

Informar de los peligros inherentes a los alimentos. Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Aprender a desarrollar los programas de control de requisitos de seguridad alimentaria. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura...

Informar de los peligros inherentes a los alimentos. Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Aprender a desarrollar los programas de control de requisitos de seguridad alimentaria. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura...

Conocer los planes pre-requisitos de APPCC para la seguridad alimentaria y diseñar los planes, establecer la documentación obligatoria de cada plan de higiene.

Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos Cárnicos. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos cárnicos. Sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando...

Guía de Prácticas Correctas de Higiene (GPCH) y un sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (APPCC) En la comercialización de Productos pesqueros. El objetivo del curso es formar a los responsables de empresas de la rama de comercialización de productos pesqueros. Sobre las principales obligaciones de control en materia de Seguridad Alimentaria, relacionando...

Enseñar las prácticas correctas de higiene a todo el personal que forma parte de una empresa alimentaria. Ayudar a las empresas a cumplir con sus obligaciones. Concienciar a empresarios y a trabajadores de la importancia de la cultura de la seguridad alimentaria en este sector específico.

A la finalización del curso, los alumnos estarán capacitados para: • Obtener el certificado acreditativo de la competencia para la manipulación de equipos con sistemas frigoríficos de cualquier carga de refrigerantes fluorados, de conformidad con las condiciones establecidas en el punto 1.2 b) del ANEXO I.1 del Real Decreto 795/2010, de 16 de junio, por el que se regula...

La manipulación de alimentos engloba, además de una preparación teórica-práctica, una concienciación sobre las medidas de seguridad y una aplicación de prácticas saludables con efectos directos hacia el consumidor/cliente. Gracias al curso, el alumno alcanzará una visión global y completa compuesta por el compendio de funciones y conceptos que rodean el ámbito de la seguridad...

Cooperar en la implantación y desarrollo del plan de calidad y gestión ambiental en la industria alimentaria.