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Cursos decoracion platos
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- 5h
Analizar y efectuar operaciones de acabado de elaboraciones culinarias de hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos de acuerdo con su definición, estado y tipo de servicio, para responder a una óptima comercialización.
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El curso está bien, pero es un curso que tienes que ir estudiando tu solo. Una vez acabas tienes que realizar un examen.
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- 400h - 4 Meses
¿Te gustaría trabajar en un hotel? ¡Entonces este curso es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este completo curso de Protocolo en hoteles, del prestigioso y reconocido centro Únicas Formación, mediante una modalidad semipresencial y con cuatro meses de duración. Tendrás acceso a un servicio de tutorías personalizadas y obtendrás...
¿Te gustaría trabajar en un hotel? ¡Entonces este curso es para ti! Emagister dentro de su amplio contenido formativo te invita a realizar este completo curso de Protocolo en hoteles, del prestigioso y reconocido centro Únicas Formación, mediante una modalidad semipresencial y con cuatro meses de duración. Tendrás acceso a un servicio de tutorías personalizadas y obtendrás...
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El curso está bien, pero es un curso que tienes que ir estudiando tu solo. Una vez acabas tienes que realizar un examen.
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En educa aprendes mucho, claro que depende de ti, por que si no te esfuerzas no obtienes los resultados.
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No tienes que buscar mucho, si de verdad te quieres formar, estos cursos te darán las herramientas necesarias para desempeñarte profesionalmente.
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- Master
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- 800h - 12 Meses
- Curso bonificable
Emagister y Educa Business School se unen para traerte su curso educativo semipresencial de técnicas de diseño de moda por ordenador por 4 meses. Dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con las técnicas y productos culinarios.
Emagister y Educa Business School se unen para traerte su curso educativo semipresencial de técnicas de diseño de moda por ordenador por 4 meses. Dirigido a todas aquellas personas que se dedican al mundo de la restauración, más concretamente a la cocina y que pretendan obtener conocimientos relacionados con las técnicas y productos culinarios.
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En educa aprendes mucho, claro que depende de ti, por que si no te esfuerzas no obtienes los resultados.
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No tienes que buscar mucho, si de verdad te quieres formar, estos cursos te darán las herramientas necesarias para desempeñarte profesionalmente.
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- Subvencionado a desempleados
- Valladolid
Amplía tus horizontes gastronómicos con esta formación 100% gratuita. Aprende a preparar y presentar los platos más significativos de la cocina española e internacional e introdúcete en el mundo de la cocina de autor y la decoración de platos. ¿Estás preparado/a? Entonces no esperes más y hazte con tu plaza antes de que se agoten (¡¡las plazas son limitadas!!).
subvencionado por el Estado
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 100h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de desarrollar y supervisar procesos de preparación y presentación de platos de cocina creativa y de autor.En concreto el alumno será capaz de: Analizar elaboraciones culinarias de cocina creativa y de autor describiendo sus procesos de ejecución supervisar la realización y conservación de elaboraciones culinarias de cocina...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 55h
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería.En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de preparar y exponer elaboraciones sencillas propia de la oferta de bar- cafetería. En concreto el alumno será capaz de: Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común en las elaboraciones culinarias sencillas propias de bar-cafetería describiendo variedades y cualidades e identificando los factores culinarios...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 50h - 2 Meses
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias ensayando modificaciones en cuanto las técnicas forma y corte de los géneros alternativa de ingredientes combinación de sabores y forma de presentación y decoración.Evaluar la información que se genera en términos de gustos expectativas o necesidades de una potencial demanda deduciendo los cambios necesarios...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 75h
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración. En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 80h - 2 Meses
Definir ofertas gastronómicas sencillas propias de alojamientos situados en entornos rurales y/o naturales Caracterizar las materias primas alimentarias de uso común, describiendo variedades, cualidades y peculiaridades e identificando los factores culinarios que se deben tener en cuenta en el proceso de elaboración o conservación Utilizar equipos, máquinas y útiles que...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 25h
Interpretar elaboraciones culinarias de otros autores, ensayando modificaciones en cuanto a las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores, texturas, forma de presentación y decoración.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 75h - 2 Meses
Una vez finalizado el Módulo el alumno será capaz de supervisar y desarrollar procesos de servicio en restauración.En concreto el alumno será capaz de analizar y desarrollar los procesos de preservicio, servicio y postservicio de alimentos y bebidas en restauración.Analizar y desarrollar el proceso de elaboración y acabado de platos a la vista del cliente.Analizar y desarrollar...
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 70h
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos.
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 60h - 2 Meses
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con pescados crustáceos y moluscos.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar pescados crustáceos y moluscos y en su caso de conservación para obtener elaboraciones culinarias...
Decoración con productos en las diferentes elaboraciones gastronómicas sencillas en el bar-cafetería
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 5h
Diseñar decoraciones con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas gráficas y de decoración.
- Curso
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- Fechas a elegir
- 70h - 2 Meses
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con carnes aves y caza.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar carnes aves y caza; y en su caso de conservación para obtener elaboraciones culinarias y platos elementales...
- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 10h
Preparar y presentar desayunos, elaboraciones culinarias sencillas y platos significativos de la zona de acuerdo con la definición del producto y aplicando las respectivas normas de elaboración Diseñar y realizar decoraciones simples con géneros y productos gastronómicos, aplicando técnicas sencillas gráficas y de decoración.
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- 55h - 2 Meses
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.
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- Fechas a elegir
- 15h
Analizar y desarrollar el proceso de preparación y acabado de elaboraciones culinarias realizadas a la vista del comensal o de aquellas que sólo necesiten el trinchado o distribución en sala.
Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos
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- 70h - 2 Meses
Analizar poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de platos con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos.Analizar poner a punto y aplicar las técnicas básicas de cocinar hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos y en su caso de conservación...
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- Fechas a elegir
Diseñar y realizar decoraciones para todo tipo de elaboraciones culinarias, aplicando las técnicas gráficas y de decoración adecuadas 5 Escoger géneros culinarios y demás materiales que sean aptos para la aplicación de la técnica decorativa seleccionada y la consecuente realización del motivo decorativo diseñado con antelación.
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- Fechas a elegir
- 25h
Practicar posibles variaciones en las elaboraciones culinarias, ensayando modificaciones en cuanto las técnicas, forma y corte de los géneros, alternativa de ingredientes, combinación de sabores y forma de presentación y decoración Identificar posibles alternativas o modificaciones en la técnica, forma y corte de los géneros, cambio de ingredientes, combinación de sabores...