Escuela De Hostelería De Toledo

      Dirección de Servicios en Restauración

      Escuela De Hostelería De Toledo
      En Toledo

      Precio a consultar
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

      Información importante

      Tipología Ciclo superior de FP
      Lugar Toledo
      Horas lectivas 2000h
      Inicio Septiembre
      • Ciclo superior de FP
      • Toledo
      • 2000h
      • Inicio:
        Septiembre
      Descripción

      Con este título oficial de formación profesional podrás dirigir y organizar la producción y el servicio de alimentos y bebidas en restauración, determinando ofertas y recursos, controlando las actividades propias del aprovisionamiento, cumpliendo los objetivos económicos, siguiendo los protocolos de calidad establecidos y actuando según normas de higiene, prevención de riesgos laborales y protección ambiental.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Septiembre
      Toledo
      Av. De Castilla-La Mancha, 30, 45003, Toledo, España
      Ver mapa
      Inicio Septiembre
      Ubicación
      Toledo
      Av. De Castilla-La Mancha, 30, 45003, Toledo, España
      Ver mapa

      Preguntas & Respuestas

      Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Higiene
      Aprovisionamiento
      Servicio de restaurante
      Restauración en hostelería
      Gestión de restaurantes
      Gestión de alimentos y bebidas
      Dirección de Servicios en Restauración
      Servicios en restauracion
      Restauración
      Restaurantes

      Temario

      Los módulos profesionales de este ciclo formativo son los siguientes:

      • Control del aprovisionamiento de materias primas.
      • Procesos de servicios en bar-cafetería.
      • Procesos de servicios en restaurante.
      • Sumillería.
      • Planificación y dirección de servicios y eventos en restauración.
      • Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria.
      • Gastronomía y nutrición.
      • Gestión administrativa y comercial en restauración.
      • Recursos humanos y dirección de equipos en restauración.
      • Inglés.
      • Segunda lengua extranjera.
      • Proyecto de Dirección de Servicios en Restauración.
      • Formación y orientación laboral.
      • Empresa e iniciativa emprendedora.
      • Formación en centros de trabajo.

      Compara para elegir mejor:
      Ver más cursos similares