Diseño de menús infantiles (I15699P11-01)
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
100h
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Inicio
Fechas a elegir
Este Curso de Diseño de Menús Infantiles le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Diseño de Menús Infantiles de la Familia Profesional de Sanitaria y más concretamente del área de conocimiento Servicios y Productos Sanitarios el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Diseño de Menús Infantiles.
Información importante
Documentos
- Info Psique Group Formacion.pdf
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Materias
- Celíacos
- Nutrición infantil
- Alimentación Infantil
- Nutrición balanceada
- Alimentos nutritivos
Temario
- Alimentación básica
- - Bases de la alimentación y nutrición.
- - Alimentos y grado de cocción.
- - Peculiaridades de la lactancia.
- - Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
- Introducción al diseño de menús
- - Materias primas y recetas
- - Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
- Menús especiales
- - Alimentos y Menús para celíacos
- - Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
- - Alimentos y Menús para dieta astringente
- - Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
- - Alimentos y Menús para diabéticos
Información adicional
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