Diseño de menús infantiles (I15699P11-01)
Curso
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
100h
Este Curso de Diseño de Menús Infantiles le ofrece una formación especializada en la materia. Con la realización de este Curso de Diseño de Menús Infantiles de la Familia Profesional de Sanitaria y más concretamente del área de conocimiento Servicios y Productos Sanitarios el alumno estudiara los conceptos básicos y específicos de dicha materia. Realiza esta formación y especialícese en Diseño de Menús Infantiles.
Instalaciones y fechas
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A tener en cuenta
Título propio con registro personalizado en ANCED, asociación que trabaja por la calidad de la formación e-learning
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 8 años en Emagister.
Materias
- Celíacos
- Nutrición infantil
- Alimentación Infantil
- Nutrición balanceada
- Alimentos nutritivos
Temario
- Alimentación básica
- - Bases de la alimentación y nutrición.
- - Alimentos y grado de cocción.
- - Peculiaridades de la lactancia.
- - Grupo de alimentos recomendados en la confección de menús infantiles.
- Introducción al diseño de menús
- - Materias primas y recetas
- - Listado de ingredientes y marcaje de alérgenos
- Menús especiales
- - Alimentos y Menús para celíacos
- - Alimentos y Menús para menores intolerantes a la lactosa
- - Alimentos y Menús para dieta astringente
- - Alimentos y Menús para dieta hipocalórica
- - Alimentos y Menús para diabéticos
Información adicional
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