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Enología – El mundo del vino

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Información importante

Tipología Seminario intensivo
Nivel Nivel básico
Metodología Online
Duración 2 Meses
Inicio Fechas a elegir
Campus online
Servicio de consultas
Tutor personal
Clases virtuales
  • Seminario intensivo
  • Nivel básico
  • Online
  • Duración:
    2 Meses
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Campus online
  • Servicio de consultas
  • Tutor personal
  • Clases virtuales
Descripción

En este curso verán los conocimientos básicos del vino. Desde saber de qué uvas procede, de qué zona y variedad proviene, las características, a qué temperatura hay que consumirlo. Hasta como abrir adecuadamente una botella y servirlo.
Al concluir el curso no será un experto sommelier, ni será tampoco un reconocido enólogo. Pero le garantizo que va a cambiar la percepción actual que tenga del vino, para ingresar en un mundo completamente atrapante y apasionante
¿Querés impresionar a tus invitados contando las bondades del vino ofrecido?
¿Tenés ganas de impactar a tus amigos, contando las características de ese vino que a todos les gusta?
¿Querés quedar bien frente a tus jefes en un restaurante de categoría?
El vino se ha convertido en el rey de las bebidas. No hay evento, agasajo o celebración que no cuente con vino.
A su vez hablar del vino se ha transformado en un arte, tanto al momento de elegirlo como a la hora de tomarlo.
Es en el conocimiento que tengamos del vino donde radica el máximo disfrute de todo lo que nos puede proporcionar.
Todos estos datos nos ayudan disfrutar plenamente del vino, ya que hacen la diferenciación entre la gran variedad de vinos existentes.
Al momento de consumir un vino, no se trata solamente de beberlo. Se trata de degustarlo, disfrutar su sabor, su color, su aroma.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Online
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
Online

Preguntas Frecuentes

· ¿A quién va dirigido?

A todas las personas interesadas en conocer sobre los diferentes tipos de vino, su elaboración, y toda otra temática relativa. A aquellos dedicados al área gastronómica que necesiten conocer sobre el tema del vino y bebidas.

· ¿Qué distingue a este curso de los demás?

Este curso de Enología se destaca ya que va dirigido a todo tipo de personas interesadas en la temática del vino, por eso mismo fue realizado con lenguaje sencillo y ameno. El material es muy fácil de seguir y entretenido.

· ¿Qué pasará tras pedir información?

Nos comunicaremos a la brevedad para brindar toda la información possible.

· Cuando puedo ingresar a mi curso?

Cualquier día de la semana y en el horario que el alumno quiera, totalmente a sus horarios.

· Cómo es el material de estudio?

El material es totalmente online, aunque el curso cuenta con material en PDF de los puntos sobresalientes para que el alumno lo pueda imprimir.

· Tengo algún docente?

Sí, el docente hace todo el seguimiento del curso y se le puede consultar por medio de una mesa de ayuda, cualquier duda que se tenga.

· Necesito conocimientos previos?

No, ya que el curso comienza desde lo más esencial, avanzando luego en las diferentes temáticas que hay que conocer sobre el mundo del vino.

Opiniones

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¿Qué aprendes en este curso?

Enología
Tipos de vinos
La elaboración del vino
Vinificación del vino
Embotellado y Almacenamiento
Cepas blancas y tintas
El anfitrión y el vino
Catar un vino
Vinos y copas
El champagne
Espumantes

Profesores

Bettina Esquibel
Bettina Esquibel
Abogada. Docente titular de Seminarios de Capacitación.

Temario

  • Introducción.
  • Tipos de vino
  • Historia del vino
  • La elaboración del vino.
  • Vinificación del vino tinto.
  • Vinificación del vino blanco
  • Crianza I
  • Crianza II
  • Embotellado
  • Almacenamiento
  • Varietales y genéricos
  • La uva – Cepas blancas
  • Cepas tintas
  • Etiquetas
  • Maridaje
  • Cabernet Souvignon
  • Nociones básicas
  • Consejos generals
  • Regiones vitivinícolas
  • El tiempo del vino
  • Apreciar el vino
  • El corcho
  • Abrir un vino
  • Elegir un buen vino
  • El anfitrión y el vino
  • La carta
  • Saber de vinos.
  • Acompañar el vino
  • La decantación
  • Rechazar un vino.
  • Mitos
  • Conociendo todo
  • Usando los sentidos.
  • Catar un vino.
  • Degustación
  • Modo de servir la bebida.
  • Las copas
  • Vinos y copas
  • Saber del champagne
  • El champagne
  • Champanoise
  • Las burbujas
  • Espumantes

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