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Cursos de Cocina Creativa y de Autor
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El contenido del curso me ha parecido muy bueno, yo ya tengo experiencia pero necesitaba la titulación. Considero que mi elección ha sido excelente.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 400h - 4 Meses
¿Quieres explorar profesionalmente tu pasión por la cocina? Si es así, entonces debes considerar como una buena opción la realización de este Curso de Cocina Nacional, Internacional Y Cocina (con prácticas), diseñado por el centro educativo Únicas Formación SL y añadido recientemente al catálogo formativo de Emagister.
¿Quieres explorar profesionalmente tu pasión por la cocina? Si es así, entonces debes considerar como una buena opción la realización de este Curso de Cocina Nacional, Internacional Y Cocina (con prácticas), diseñado por el centro educativo Únicas Formación SL y añadido recientemente al catálogo formativo de Emagister.
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El contenido del curso me ha parecido muy bueno, yo ya tengo experiencia pero necesitaba la titulación. Considero que mi elección ha sido excelente.
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Me ha gustado bastante el curso y se me ha hecho bastante llevadero ya que las materias son muy amigables y fáciles de aprender.
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Las facilidades que muestra el centro para realizar el curso, apoyando y haciendo seguimiento del alumnado por parte del tutor
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Hay muy buenos contenidos en el temario, es muy amplio. La relación calidad-precio es buena.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas y kit de materiales de aprendizaje podrás estudiar cuestiones relacionadas con la manipulación de alimentos, la preparación de recetas de cocina española o conocer las técnicas más empleadas por los profesionales.
Con el curso de Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa con prácticas y kit de materiales de aprendizaje podrás estudiar cuestiones relacionadas con la manipulación de alimentos, la preparación de recetas de cocina española o conocer las técnicas más empleadas por los profesionales.
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Me ha gustado bastante el curso y se me ha hecho bastante llevadero ya que las materias son muy amigables y fáciles de aprender.
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Las facilidades que muestra el centro para realizar el curso, apoyando y haciendo seguimiento del alumnado por parte del tutor
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Hay muy buenos contenidos en el temario, es muy amplio. La relación calidad-precio es buena.
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ME GUSTA MUCHO ESTE CURSO, ES MUY BUENO
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En general todo bien, muy bien.
Todo lo que solicite me lo han enviado.
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Estoy compaginando el curso con mi trabajo, lo hago poco a poco puesto que no hay límite y lo puedo ir haciendo tranquilamente. En cuanto al contenido me está gustando mucho.
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- Curso
- A distancia
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras, carnes y pescados de diferentes tipos. - Conoce la evolución de la cocina en España, así como la gastronomía de cada región. -Estudia...
- Conoce los fundamentos de la calidad alimentaria en la manipulación e higiene de los alimentos, siguiendo la normativa vigente. - Familiarízate con las operaciones básicas de cocina, incluyendo las elaboraciones con pastas, arroces, verduras, carnes y pescados de diferentes tipos. - Conoce la evolución de la cocina en España, así como la gastronomía de cada región. -Estudia...
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ME GUSTA MUCHO ESTE CURSO, ES MUY BUENO
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En general todo bien, muy bien.
Todo lo que solicite me lo han enviado.
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Estoy compaginando el curso con mi trabajo, lo hago poco a poco puesto que no hay límite y lo puedo ir haciendo tranquilamente. En cuanto al contenido me está gustando mucho.
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Me ha encantado, una buena formación a pesar de ser online y una tutora muy agradable. Sin duda la recomendaré.
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- Curso
- A distancia
- Fechas a elegir
- 300h - 1 Año
Si lo tuyo es la culinaria, no dejes pasar esta oportunidad de realizar el curso Técnico experto en cocina creativa, diseñado e impartido a distancia por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración y al que puedes encontrar en el catálogo de Emagister, con el cual adquieres los conocimientos técnicos necesarios para llevar a cabo la gestión de la cocina creativa...
Si lo tuyo es la culinaria, no dejes pasar esta oportunidad de realizar el curso Técnico experto en cocina creativa, diseñado e impartido a distancia por la Escuela Europea de Hostelería, Turismo y Restauración y al que puedes encontrar en el catálogo de Emagister, con el cual adquieres los conocimientos técnicos necesarios para llevar a cabo la gestión de la cocina creativa...
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Me ha encantado, una buena formación a pesar de ser online y una tutora muy agradable. Sin duda la recomendaré.
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
- 300h
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
En Emagister, embárcate en un emocionante viaje culinario con el innovador curso Nueva Cocina, Técnicas de Vanguardia y Emplatado Creativo. La gastronomía actual se encuentra en constante evolución, y este curso te brinda la oportunidad de explorar las técnicas más vanguardistas y creativas que están revolucionando la cocina. Sumérgete en un mundo de sabores, texturas...
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Me ha parecido que este curso tiene una relación calidad/precio excelente y me ha sorprendido todo lo que he aprendido. Repetiré cursos similares sin duda.
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Quería profundizar en cuestiones de emplatado y gracias a este curso lo he conseguido. 100% recomendable.
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Curso muy bueno, con un temario perfectamente organizado. Me siento preparada para poner en práctica técnicas como la cocina al vacío o el nitrógeno.
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Debo destacar que los temarios de los cursos son completísimos, con ejemplos prácticos, bien redactados. Profesorado atento y muy cualificados. Respuesta rápida por parte del tutor. Agilidad en trámites. Yo he quedado muy satisfecho con todos los cursos que he realizado. La verdad que una escuela muy comprometida y responsable.
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- Curso
- Online
- Fechas a elegir
¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.
¿Quieres aprender nuevas recetas para renovar tus conocimientos de cocina? Con este curso de Cocina Creativa te será posible aprender nuevas técnica para ser un chef más original y hacer platos diferentes y creativos.
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Debo destacar que los temarios de los cursos son completísimos, con ejemplos prácticos, bien redactados. Profesorado atento y muy cualificados. Respuesta rápida por parte del tutor. Agilidad en trámites. Yo he quedado muy satisfecho con todos los cursos que he realizado. La verdad que una escuela muy comprometida y responsable.
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manuales muy interesantes , todo esta bien
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- Curso
- Online
- Nivel intermedio
- Fechas a elegir
¿Te apasiona la cocina y quieres llevar este gusto a un nivel más profesional? ¡Si es así, ha llegado la oportunidad de comenzar a prepararte! Emagister pone a tu disposición este nuevo y completo Curso de Cocina nacional, internacional y cocina creativa, que ha organizado y diseñado el centro de estudios Carval Formación; te capacitará en todos los conceptos actuales...
¿Te apasiona la cocina y quieres llevar este gusto a un nivel más profesional? ¡Si es así, ha llegado la oportunidad de comenzar a prepararte! Emagister pone a tu disposición este nuevo y completo Curso de Cocina nacional, internacional y cocina creativa, que ha organizado y diseñado el centro de estudios Carval Formación; te capacitará en todos los conceptos actuales...
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manuales muy interesantes , todo esta bien
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Este curso a sido maravilloso! A sobrepasado mis expectativas a todos los niveles, tanto en contenido , muy completo y sobretodo el profesorado, muy atento y paciente para ayudarme en todo lo que he necesitado. Estoy muy contento.
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Al principio pensaba que iba a ser mejor,ya que tengo que estudiar en casa. Pensaba que en Campus Training era presencial, pero no.
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Estoy encantada con la tutora porque para cualquier duda siempre está disponible y me ayuda en todo lo que necesito.
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- Curso
- Semipresencial en Barcelonay62 sedes más
- A Coruña, Santiago De Compostela, Oviedo, Palma De Mallorca, Valladolid, Palencia, Ávila, Segovia, Gijón, Guadalajara, Granada ...
La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.
La gastronomía ha ido evolucionando y hoy en día, con las nuevas formas de vida y el nuevo concepto de alimentación, ha cambiado el modo de entender la cocina. Se ha convertido en una profesión muy demandada, al igual que todas aquellas que pertenecen al sector turístico.
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Este curso a sido maravilloso! A sobrepasado mis expectativas a todos los niveles, tanto en contenido , muy completo y sobretodo el profesorado, muy atento y paciente para ayudarme en todo lo que he necesitado. Estoy muy contento.
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Al principio pensaba que iba a ser mejor,ya que tengo que estudiar en casa. Pensaba que en Campus Training era presencial, pero no.
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Estoy encantada con la tutora porque para cualquier duda siempre está disponible y me ayuda en todo lo que necesito.
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El centro que albergó el Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos era un lugar inspirador y lleno de creatividad. Con su ambiente acogedor y su equipo docente excepcional, este centro se convirtió en el lugar perfecto para explorar nuevas técnicas culinarias y perfeccionar mis habilidades en la cocina de autor.
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El Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos me proporcionó una comprensión profunda de la cocina de autor y la importancia de la presentación en la gastronomía contemporánea. Ahora me siento preparado para seguir una carrera emocionante en el mundo culinario y dejar mi huella en la escena gastronómica internacional.
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Las prácticas ofrecidas en el Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos fueron esenciales para mi aprendizaje. Trabajar en un entorno profesional me permitió mejorar mis habilidades culinarias y ganar experiencia en la elaboración de platos de autor. Estas prácticas fueron una parte fundamental de mi formación en el curso.
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- Curso
- Valencia
Este curso profesional de Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos es ideal para aquellos que buscan potenciar su creatividad en la cocina. Con un enfoque único en la cocina de autor internacional, aprenderás técnicas avanzadas de presentación para dar un toque especial a tus platos. Descubrirás nuevas técnicas culinarias y la utilización de ingredientes...
Este curso profesional de Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos es ideal para aquellos que buscan potenciar su creatividad en la cocina. Con un enfoque único en la cocina de autor internacional, aprenderás técnicas avanzadas de presentación para dar un toque especial a tus platos. Descubrirás nuevas técnicas culinarias y la utilización de ingredientes...
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El centro que albergó el Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos era un lugar inspirador y lleno de creatividad. Con su ambiente acogedor y su equipo docente excepcional, este centro se convirtió en el lugar perfecto para explorar nuevas técnicas culinarias y perfeccionar mis habilidades en la cocina de autor.
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El Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos me proporcionó una comprensión profunda de la cocina de autor y la importancia de la presentación en la gastronomía contemporánea. Ahora me siento preparado para seguir una carrera emocionante en el mundo culinario y dejar mi huella en la escena gastronómica internacional.
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Las prácticas ofrecidas en el Curso en Cocina de Autor Internacional y Presentación de Platos fueron esenciales para mi aprendizaje. Trabajar en un entorno profesional me permitió mejorar mis habilidades culinarias y ganar experiencia en la elaboración de platos de autor. Estas prácticas fueron una parte fundamental de mi formación en el curso.
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Excelente centro, donde no sólo me acompañaron en este proceso de formación, sino que también me brindaron un conjunto de prácticas totalmente nutritivas donde pude ampliar mis conocimientos, aplicarlos, evaluarme a mí mismo y obtener resultados excelentes, muy contento sin dudas
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Es un muy buen curso. Los docentes son excelentes profesionales, que brindan clases de muy buen nivel y apoyan a sus estudiantes de forma muy personalizada. Los temas son muy completos y se desarrollan tal cual lo estimado al inicio. Recomiendo totalmente.
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Muy recomendable sin dudas las formacines que propone Barcelona Formación, un centro que tiene gran trayectoria de tiempos formando profesionales totalmente competentes y competitivos a nivel laboral, además, trabajan con excelentes organizaciones donde se realizan las prácticas con oportunidad de continuar trabajando luego
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- Curso
- Barcelona
- Nivel avanzado
- 6 Meses
¿Siempre has querido dedicarte al mundo de la gastronomía? ¿Te interesa descubrir los diferentes tipos de cocina? Entonces estás en el lugar adecuado, Emagister te lo pone muy fácil. Se trata del Curso de Cocina Creativa o de Autor, Cocina Española e Internacional y Decoración de Platos, añadido al amplio catálogo de Emagister y diseñado por Barcelona Formación.
¿Siempre has querido dedicarte al mundo de la gastronomía? ¿Te interesa descubrir los diferentes tipos de cocina? Entonces estás en el lugar adecuado, Emagister te lo pone muy fácil. Se trata del Curso de Cocina Creativa o de Autor, Cocina Española e Internacional y Decoración de Platos, añadido al amplio catálogo de Emagister y diseñado por Barcelona Formación.
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Excelente centro, donde no sólo me acompañaron en este proceso de formación, sino que también me brindaron un conjunto de prácticas totalmente nutritivas donde pude ampliar mis conocimientos, aplicarlos, evaluarme a mí mismo y obtener resultados excelentes, muy contento sin dudas
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Es un muy buen curso. Los docentes son excelentes profesionales, que brindan clases de muy buen nivel y apoyan a sus estudiantes de forma muy personalizada. Los temas son muy completos y se desarrollan tal cual lo estimado al inicio. Recomiendo totalmente.
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Muy recomendable sin dudas las formacines que propone Barcelona Formación, un centro que tiene gran trayectoria de tiempos formando profesionales totalmente competentes y competitivos a nivel laboral, además, trabajan con excelentes organizaciones donde se realizan las prácticas con oportunidad de continuar trabajando luego
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La profesionalidad de los profesores y la simpatía.
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- Curso
- Semipresencial
- Nivel básico
Conviértete en un experto en cocina, detrás y delante de los platos, con este curso de Cocina creativa o de autor, cocina española e internacional y decoración de platos, impartido por I.C. CENTRO DE ESTUDIOS, y recientemente agregado al catálogo de emagister.com
Conviértete en un experto en cocina, detrás y delante de los platos, con este curso de Cocina creativa o de autor, cocina española e internacional y decoración de platos, impartido por I.C. CENTRO DE ESTUDIOS, y recientemente agregado al catálogo de emagister.com
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La profesionalidad de los profesores y la simpatía.
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- Curso
- Aranjuez
- Fechas a elegir
- 3 Meses
A lo largo de este programa formativo se estudiarán técnicas conducentes al desarrollo del espíritu innovador y vanguardista del profesional de la gastronomía. El alumnado ampliará conocimientos relativos al trabajo y la gestión integral en la cocina, que le permitirán mantener el control en higiene y calidad alimentarias, además de en la gestión de personal y almacenes...
- Curso
- Bilbao
- Part time
- Jun-2026
The Summer Course in Creative Cuisine, taught in English, will give you an insight into all the stages of a gastronomic project: starting with an analysis of the context of avant-garde cuisine, moving on to research on the concept to be developed, and finally to the complete design and realisation of an experience with a dedicated menu.
- Curso
- Barcelona
Si eres aficionado a la alta cocina española, podrás asistir a la Sesión Inaugural del Aula Guzmán Gastronomía, creada por la empresa referente en materia de innovaciones gastronómicas. Disfrutarás de una lección magistral exclusiva donde el famoso chef Quique Dacosta compartirá la elaboración de platos singulares de alto voltaje gastronómico. Conocerás de cerca todos...
- Curso
- Santa Cruz De Tenerife
Aprende a Tallar en Frutas y Verduras. Tendrás una formación muy interesante en la cual realizarás tu introducción en el arte del tallado. Aprenderás sobre los jardines de flores y desarrollarás tu sentido práctico y decorativo para utilizar tus herramientas de trabajo en el arte de decorar diferentes elementos. Hacía el final, habiendo usado el cuchillo para el tallado...
- Curso
- Madrid
- Curso
- Madrid
- 1 Día
...Tallarines carbonara siglo XXI - Bizchoco de pistacho en 45 segundos...
- Curso
- Cerdanyola Del Valles
Este curso de especialización es una propuesta para dar una formación y adentrarse en la cocina gourmet y delicatessen.
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Ha sido una oportunidad fantástica. No puedo estar más contento de mi paso por La Finca.
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- Curso
- Elche
- Nivel avanzado
- 12 Semanas
Los cursos de ESIAC tienen como objetivo principal seguir formando a cocineros para convertirlos en profesionales “excelentes”. O ser el complemento ideal a la formación de futuros profesionales. Capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa propia y adquiriendo el know how característico de la alta cocina en general, y de La Finca, en particular. Es por...
Los cursos de ESIAC tienen como objetivo principal seguir formando a cocineros para convertirlos en profesionales “excelentes”. O ser el complemento ideal a la formación de futuros profesionales. Capaces de trabajar eficientemente en equipo, con iniciativa propia y adquiriendo el know how característico de la alta cocina en general, y de La Finca, en particular. Es por...
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Ha sido una oportunidad fantástica. No puedo estar más contento de mi paso por La Finca.
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- Curso
- Barcelonay1 sede más.
- Sabadell
- Nivel avanzado
- 6 Meses
Convierte la cocina en tu profesión con este curso semipresencial de cocina de autor, cocina internacional y presentación de platos. Aprenderás cómo crear con originalidad platos y postres fáciles, te iniciarás en el sector de la restauración y adquirirás las habilidades profesionales para trabajar como jefe de cocina.
- Curso
- Madrid
Curso en línea, con 450 horas de duración, para profesionales y personas interesadas en el sector gastronómico, diseñado para proporcionar una formación integral en antecedentes, bases de la dietética y la nutrición, limpieza y desinfección de alimentos, cocinas del mundo, almacenamiento, preparación, materiales, técnicas, restaurante, catering, marketing y muchas otras...
- Curso
- Aranjuez
- 1 Mes
Innovación y desarrollo son las bases de la gastronomía contemporánea. Los profesionales de la gastronomía precisan conocimientos que les mantengan en la línea más vanguardista del negocio. Esta titulación se basa en el estudio de las técnicas culinarias actuales y los ingredientes tecnológicos, utensilios y maquinaria puestas a disposición del gastrónomo para ayudarle...
- Curso
- Madrid
Dirigido a: A todos los que le guste la Cocina.
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