Grado en gestión hotelera y turística

PRIMER CURSO

Dimensión económica del mercado turístico

Dimensión sociocultural del turismo

Dimensión territorial del turismo

Dimensión jurídica del turismo

Técnicas cuantitativas y cualitativas de análisis turístico

Técnicas informáticas y comunicativas

Inglés B-2

Operaciones de Food & Beverage

Operaciones de Front & Back Office

Introducción al turismo y hostelería

Organización y gestión de empresas

Prácticas de empresa 1

SEGUNDO CURSO

Técnicas cuantitativas y cualitativas de análisis turístico

Técnicas informáticas y comunicativas

Organización y gestión de empresas

Marketing

Contabilidad financiera

Tecnología de los alimentos

Gestión de procesos de Food & Beverage

Cultura gastronómica 1

Cultura gastronómica 2

Gestión de destinos turísticos

Sistemas de intermediación turística

Inglés C-1

Segundo idioma B-1

Segundo idioma extranjero básico (alemán)

Segundo idioma extranjero básico (francés)

TERCER CURSO

Gestión de destinos turísticos

Administración y control de Food & Beverage

Administración y control de alojamientos

Gestión de compras y aprovisionamiento

Revenue & Yield Management

Dirección de recursos humanos

Gestión financiera

Inglés profesional turístico

Segundo idioma profesional turístico

Prácticas de empresa 2

CUARTO CURSO

Dirección estratégica

Estrategias de comercialización

Relaciones públicas y comunicación

Inglés profesional hotelero

Trabajo final de grado

OPTATIVAS

Calidad, medioambiente y sostenibilidad

Legislación hotelera y laboral

Tercer Idioma profesional turístico

Responsabilidad social corporativa

Tipología y gestión de empresas de catering y colectividades y servicios generales hospitalarios

Sistemas de franquicia en hostelería

Planificación y gestión de eventos

Arquitectura y mantenimiento de establecimientos de hostelería

Nuevas tecnologías culinarias

Tercer idioma extranjero básico (alemán)

Tercer idioma extranjero básico (francés)

Alemán profesional hotelero

Francés profesional hotelero