Universidad San Pablo - CEU

Grado en Nutrición Humana y Dietética

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En Boadilla del Monte

9.120 
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Información importante

Tipología Grado
Lugar Boadilla del monte
Duración 4 Años
Inicio Fechas a elegir
Créditos 240
  • Grado
  • Boadilla del monte
  • Duración:
    4 Años
  • Inicio:
    Fechas a elegir
  • Créditos: 240
Descripción

El título universitario de Nutrición Humana y Dietética da respuesta a la conciencia social que hoy en día existe acerca de su importancia. Por ello, ha sido diseñado para formar graduados preparados para ejercer funciones asistenciales, docentes e investigadoras orientadas a intervenir en el campo de la alimentación humana, individual o grupal, según sus necesidades fisiológicas o patológicas, y de acuerdo con los principios de promoción y protección de la salud, la prevención de enfermedades y el tratamiento dietético-nutricional.

Información importante Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Fechas a elegir
Boadilla del Monte
campus Monteprincipe, 28668, Madrid, España
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Boadilla del Monte
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A tener en cuenta

· ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

El objetivo del grado de Nutrición Humana y Dietética es formar profesionales cualificados y legalmente reconocidos que puedan encargarse de la promoción y recuperación de la salud a través de los alimentos y los adecuados hábitos alimentarios, tanto en el ámbito asistencial como en el docente o investigador.

· ¿A quién va dirigido?

Alumnos. Deben contar con inquietudes científicas e intelectuales, además de estar dispuestos a trabajar tanto de forma personal como en equipo. Por eso, en el proceso de selección prestamos especial atención a las capacidades de interacción y diálogo de los candidatos. Resulta también necesario tener un especial interés por los problemas de alimentación y nutrición a nivel local y mundial, así como por el conocimiento de los hábitos de alimentación y de las propiedades, el manejo y la preparación de los alimentos Además, los alumnos deben contar con unos conocimientos básicos de Matemáticas, Biología, Física y Química, y estar comprometidos con la búsqueda de nuevos conocimientos y con la comprensión de problemas medioambientales y de salud de individuos y poblaciones.

· Requisitos

Superar Prueba de Acceso y entrevista personal.

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Dietética
Análisis químico
Fisiología
Valoración del estado nutricional
Sistemas de Gestión de la Calidad
Salud Pública
Gastronomía y Tecnología Culinaria
Idioma Moderno
Alimentación y Nutrición Institucional
Interacciones Dieta Xenobioticos

Temario

Primer curso
  • Antropología (6 Créditos ECTS)
  • Biología general (9 Créditos ECTS)
  • Bioquímica (12 Créditos ECTS)
  • Histología y Anatomía (6 Créditos ECTS)
  • Historia y sociedad (6 Créditos ECTS)
  • Matemáticas (6 Créditos ECTS)
  • Psicología (6 Créditos ECTS)
  • Química General (9 Créditos ECTS)
TOTAL ECTS 60

Segundo curso
  • Análisis Químico (6 Créditos ECTS)
  • Bromatología (3 Créditos ECTS)
  • Bromatología Avanzada (9 Créditos ECTS)
  • Dietética Avanzada (6 Créditos ECTS)
  • Fisiología (6 Créditos ECTS)
  • Grandes libros (6 Créditos ECTS)
  • Microbiología y Parasitología (6 Créditos ECTS)
  • Nutrición Avanzada (6 Créditos ECTS)
  • Nutrición y Dietética (6 Créditos ECTS)
  • Valoración del Estado nutricional (6 Créditos ECTS)
TOTAL ECTS 60

Tercer curso
  • Doctrina Social de la Iglesia (6 Créditos ECTS)
  • Epidemiología Nutricional (6 Créditos ECTS)
  • Fisiopatología (6 Créditos ECTS)
  • Gastronomía y Tecnología Culinaria (6 Créditos ECTS)
  • Gestión de la Seguridad Alimentaria (6 Créditos ECTS)
  • Higiene de los Alimentos (9 Créditos ECTS)
  • Idioma Moderno (6 Créditos ECTS)
  • Normalización y Legislación (3 Créditos ECTS)
  • Salud Pública (3 Créditos ECTS)
  • Sistemas de Gestión de la Calidad (3 Créditos ECTS)
  • Toxicología (6 Créditos ECTS)
TOTAL ECTS 60

Cuarto curso
  • Alimentación y Cultura (6 Créditos ECTS)
  • Dietoterapia y Nutrición Artificial (12 Créditos ECTS)
  • Educación nutricional (3 Créditos ECTS)
  • Farmacología aplicada a la Nutrición (3 Créditos ECTS)
  • Practicum Clínico (24 Créditos ECTS)
  • Practicum II (10 Créditos ECTS)
  • Practicum III (10 Créditos ECTS)
  • Trabajo de Fin de Grado (6 Créditos ECTS)
TOTAL ECTS 60

Optativas
  • Alimentación y Nutrición Institucional (3 Créditos ECTS)
  • Interacciones Dieta Xenobioticos (3 Créditos ECTS)
  • Nutrición Vida Activa y Deporte (3 Créditos ECTS)
  • Optativa (3 Créditos ECTS)
  • optativa (3 Créditos ECTS)
  • Optativa (6 Créditos ECTS)

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