Grado en Nutrición Humana y Dietética
Grado
Online
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Descripción
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Tipología
Título propio
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Metodología
Online
La creciente evidencia científica existente que relaciona el tipo de alimentación y la salud hace necesarios a profesionales adecuadamente formados en Nutrición Humana y Dietética que intervengan sobre la salud de las personas.
El plan de estudios en Nutrición Humana y Dietética de la Universidad Europea del Atlántico ofrece una formación actual de calidad y aplicada a todos los ámbitos profesionales en que puede desenvolverse el dietista-nutricionista, permitiendo, además, una gran especialización de los alumnos gracias a la oferta de optativas disponibles.
La Facultad de Ciencias de la Salud cuenta con unas modernas instalaciones que permiten al alumno desarrollar ampliamente las competencias prácticas del Grado, incluyendo laboratorios técnicos (Bioquímica y Fisiología, Bromatología y Tecnología de los Alimentos, y Tecnología Culinaria y Gastronomía) y un Centro de Atención Nutricional donde el alumno podrá ejercitar sus habilidades en consulta en un entorno totalmente real y tomar, así, un primer contacto con pacientes antes de sus prácticas externas.
A tener en cuenta
El objetivo que pretende conseguir el título de Grado en Nutrición Humana y Dietética es proporcionar al graduado la formación suficiente que le capacite para el ejercicio de las salidas laborales vinculadas a su ámbito de estudio; le sitúe en condiciones
óptimas para acceder, en su caso, a la posterior formación especializada profesional o investigadora, y siempre desde el fomento de los derechos humanos, los valores
democráticos, la igualdad de oportunidades y la accesibilidad universal.
La titulación está dirigida a personas que tengan claras sus metas profesionales y personales, que aporten madurez y contribuyan al enriquecimiento mutuo con el resto de sus compañeros. Con ello, se pretende proporcionar a los candidatos un contexto en el que desarrollen una provechosa relación a largo plazo con compañeros de clase, profesores, antiguos alumnos y la institución..
El perfil académico recomendado es aquel que cumple con los requisitos de acceso expuestos en la presente web. Además, se persigue un perfil interdisciplinar, inclusivo y abierto a una diversidad de perfiles posibles puesto que somos conscientes de la riqueza que aporta.
Al finalizar el programa, el alumno obtendrá el título de GRADUADO O GRADUADA EN NUTRICIÓN HUMANA Y DIETÉTICA, expedido por la Universidad Europea del Atlántico.
El Campus de la Universidad Europea del Atlántico está diseñado para que los alumnos pongan en práctica su profesión desde el primer curso. La Facultad en Ciencias de la Salud cuenta con unas modernas instalaciones que permiten al alumno desarrollar ampliamente las competencias prácticas del Grado, incluyendo varios laboratorios técnicos(bioquímica y fisiología, bromatología y tecnología de alimentos, tecnología culinaria y gastronomía), aulas de informática y un Centro de Atención Nutricional donde el alumno podrá ejercitar sus habilidades en consulta en un entorno totalmente real y tomar un primer contacto con pacientes reales.
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Opiniones
Materias
- Alimentación y salud
- Alergias alimentarias
- Alimentos funcionales
- Higiene alimentaria
- Educación nutricional
Temario
PLAN DE ESTUDIOS
CURSO PRIMERO
Química General y Análisis Químico
Biología Celular y Molecular
Anatomía Humana
Bioestadística
Fisiología del Cuerpo Humano I
Microbiología y Parasitología
Fisiología del Cuerpo Humano II
Química Orgánica
Bioquímica
Antropología y Psicología del Comportamiento Alimentario
CURSO SEGUNDO
Nutrición y Metabolismo
Nutrición y Dietética
Bromatología I
Fisiopatología y Farmacología I
Técnicas Culinarias y Gastronomía
Fisiopatología y Farmacología II
Bromatología II
Valoración del Estado Nutricional y la Composición Corporal
Salud Pública
Dietética Aplicada
CURSO TERCERO
Higiene y Seguridad Alimentaria
Restauración Colectiva
Calidad y Gestión de la Empresa Alimentaria
Dietoterapia I
Optativa I
Optativas disponibles
Producción de Materias Primas Animales 6
Nutrición y Deporte 6
Intolerancias y Alergias Alimentarias 6
Psicología de la Motivación 6
Inglés I
Epidemiología y Nutrición Comunitaria
Deontología y Legislación Alimentaria
Dietoterapia II
Prácticas Externas I
Optativa II
Optativas disponibles
Higiene en la Industria Alimentaria
Ayudas Ergogénicas
Gestión de Servicios de Restauración Colectiva y Catering
Inglés II
CURSO CUARTO
Métodos y Técnicas de Investigación en Nutrición
Nutrición Artificial
Educación y Coaching Nutricional
Prescripción Dietética
Optativa III
Optativas disponibles
Diseño e Innovación en Alimentación
Promoción y Prescripción de Actividad Física para la Salud
Análisis Sensorial de los Alimentos
Resolución de Conflictos y Mediación
Alimentos funcionales
Prácticas Externas II
Trabajo Fin de Grado
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