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Utilización culinaria del arroz
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  • 35h - 1 Mes

...HISTORIA. 1.2. El cultivo del arroz. 1.3. Mercado. 2. PRÁCTICA CULINARIA. 2.1. La compra y la conservación. 2.2. La manipulación y cocción del arroz... Aprende sobre: Cocina creativa, Cocina básica, Cocina japonesa... Ver más


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Pastelería: postres para restauración
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  • 20h - 5 Días

...Momento de la acción en que se realiza la evaluación: La evaluación se compone de varios instrumentos, y en consecuencia, las fechas previstas o momentos... Ver más


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Innovación en la cocina
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...La impartición de las 35 horas totales del curso se desarrolla de la siguiente forma: Distribución del contenido de la acción formativa se realizará en... Aprende sobre: Recetas de cocina, Cocina creativa... Ver más


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Servicio de vinos
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...▪ Copas ▪ Locales ▪ Condiciones ambientales ▪ Temperaturas óptimas para su degustación. - Fases de la cata: ▪ Visual ▪ Olfativa - El olfato y los olores del vino... Aprende sobre: Tipos de vino, Elaboración del vino, Fermentación de la uva... Ver más


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Degustación de bebidas
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...Normas básicas de preparación y servicio. - Whiskys. Clasificación Tipos Servicio - Ron. Clasificación Tipos Servicio - Ginebra. Clasificación Tipos Servicio... Aprende sobre: Alimentos funcionales, Cocina española, Bebidas alcohólicas... Ver más


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Acciones comerciales y reservas
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...Modulo formativo de certificado de profesionalidad de 150 horas, titulo oficial con el resto de modulos se obtiene el certificado de profesionalidad... Ver más


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Planificación de menús y dietas especiales
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Gestión de la Restauración
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...Curso de administracion del restaurante, servicios y restauracion , planificacion, control de ingresos y gastos 1.SERVICIOS Y ORGANIZACIÓN EN RESTAURACIÓN 1... Aprende sobre: Gestión hotelera, Seguridad industrial, Cocina española... Ver más


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Protección de equipos en la red
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  • Nivel básico
  • 10h - 3 Días

...Firewall 4.2. Spam 4.3. Phising 5. ACTUALIZACIONES DEL SOFTWARE 1. LA NECESIDAD DE PROTEGERSE EN LA RED 2. LOS PELIGROS POSIBLES: LOS VIRUS INFORMÁTICOS... Aprende sobre: Seguridad integral, Seguridad industrial, Informática de gestión... Ver más


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GESTION Y COMERCIALIZACION ALOJAMIENTOS RURALES, CASAS DE TURISMO RURAL Y CAMPINGS
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  • Semipresencial en Guadalajara
    y 1 sede más.
  • Nivel básico
  • 130h - 1 Mes

...PROYECTO DE IMPLANTACIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL Y CAMPINGS UNIDAD FORMATIVA 2. APROVISIONAMIENTO, CONTROL DE COSTES Y GESTIÓN DEL ALOJAMIENTO RURAL UNIDAD FORMATIVA... Aprende sobre: Turismo rural, Turismo sostenible, Turismo aventura... Ver más


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Opiniones sobre Horeca Formación (1)

100%
Lo recomiendan
4.0
fantástico
Valoración del Centro

Elaboraciones basicas para pasteleria-reposteria

M
Mar Martínez
Opinión verificada
4.0 30/04/2019
Sobre el curso: Estoy encantada con el curso, lo recomiendo porque tanto el contenido como la atención es excelente.
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