HOTR0046 - MANIPULADOR DE ALIMENTOS Y SEGURIDAD ALIMENTARIA + HOTT02-MOD03112
Curso
Online
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Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Horas lectivas
100h
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Inicio
Fechas a elegir
En el módulo de legislación y normativa en seguridad alimentaria, los objetivos son dotar a los estudiantes de los conocimientos necesarios sobre los principios de gestión de la seguridad alimentaria, la aplicación de la legislación pertinente, y la organización y coordinación de funciones en este ámbito. Además, se busca desarrollar habilidades de análisis crítico, capacidad de resolución de problemas, y habilidades de comunicación y trabajo en equipo. En el módulo de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, los objetivos son planificar y realizar productos inocuos, aplicar medidas de higiene y prevención de contaminación, organizar el entorno de manipulación de alimentos, e implementar sistemas de seguridad alimentaria, mientras se desarrollan habilidades similares a las del módulo anterior, enfocadas en la aplicación práctica de los conocimientos y la gestión efectiva del trabajo en equipo.
Instalaciones y fechas
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Inicio
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A tener en cuenta
En el módulo de legislación y normativa en seguridad alimentaria, los objetivos son dotar a los estudiantes de los conocimientos necesarios sobre los principios de gestión de la seguridad alimentaria, la aplicación de la legislación pertinente, y la organización y coordinación de funciones en este ámbito. Además, se busca desarrollar habilidades de análisis crítico, capacidad de resolución de problemas, y habilidades de comunicación y trabajo en equipo. En el módulo de manipulación de alimentos y seguridad alimentaria, los objetivos son planificar y realizar productos inocuos, aplicar medidas de higiene y prevención de contaminación, organizar el entorno de manipulación de alimentos, e implementar sistemas de seguridad alimentaria, mientras se desarrollan habilidades similares a las del módulo anterior, enfocadas en la aplicación práctica de los conocimientos y la gestión efectiva del trabajo en equipo.
Trabajador del sector Hosteleria & Turismo
Diploma SEPE
Opiniones
Materias
- APPCC
- Higiene
- Seguridad alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Higiene alimentaria
Temario
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