Curso de Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Horas lectivas
75h
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Duración
19 Días
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Inicio
Noviembre 2026
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Campus online
Sí
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Tutor personal
Sí
El curso HOTR0046: Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria tiene como objetivo enseñar a aplicar las normas y técnicas de higiene y seguridad alimentaria en el entorno laboral. Durante la formación, el alumnado aprenderá la legislación vigente, la correcta manipulación y conservación de los alimentos, la prevención de contaminaciones, la limpieza y desinfección, y la aplicación del sistema APPCC para garantizar la seguridad de los productos alimentarios.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Aplicar las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en el puesto de trabajo
Personas ocupadas del sector Hostelería y Turismo.
Personal ocupado del sector Hostelería y Turismo.
Al finalizar los estudios, se otorga a los estudiantes un diploma.
El curso de HOTR0046 - Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria se diferencia, porque no se limita a enseñar las normas básicas de higiene, sino que profundiza en la gestión de la seguridad alimentaria y en la prevención de riesgos durante todo el proceso de manipulación de los alimentos.
El centro contactará, para solicitar la documentación necesaria para comprobar que cumple los requisitos y comenzar el trámite de matriculación
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 16 años en Emagister.
Materias
- Manipulador de alimentos
- Seguridad alimentaria
- APPCC
- Legislación y Normativa
- Industria alimentaria
- Conservacion
- Higiene
- Higiene alimentaria
- Alimentación
- Alimentos
Profesores
DOCENTE ESPECIALISTA EN LA MATERIA
DOCENTE
Temario
Módulo 1: Legislación y normativa en la seguridad alimentaria
Objetivo: Aplicar la normativa vigente en seguridad e higiene alimentaria que rige en todo el proceso de preparación, además de organizar la seguridad alimentaria atendiendo a una estructuración y coordinación de los diversos procesos y la aplicación de sus mejoras.
Módulo 2: Manipulación de alimentos y seguridad
Objetivo: Conocer y controlar la calidad de las materias primas, así como los procesos de la industria alimentaria para aplicar los recursos necesarios para asegurar el cumplimiento de los requisitos técnicos sanitarios y de medio ambiente.
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Curso de Manipulador de Alimentos y Seguridad Alimentaria
subvencionado por el Estado