HOTR0309 - DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN
Curso subvencionado para desempleados
Semipresencial MADRID
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a desempleados
-
Nivel
Nivel intermedio
-
Metodología
Semipresencial
-
Lugar
Madrid
-
Horas lectivas
750h
-
Duración
7 Meses
-
Inicio
Consultar
-
Prácticas en empresa
Sí
-
Clases virtuales
Sí
-
Exámenes presenciales
Sí
Desarrolla tu actividad profesional en grandes, medianos y pequeños establecimientos de restauración tradicional, moderna y de cátering, generalmente de carácter privado, aunque también pueden ser de carácter público, fundamentalmente en el sector educativo, sanitario o de servicios sociales. Puede ser trabajador autónomo o por cuenta ajena, realizando sus funciones de forma independiente o bien subordinado al director del área de restaurantes o al propio director del establecimiento cuando la unidad de producción forma parte de una estructura de producción y servicio más amplio.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Dirigir y gestionar las actividades propias de un restaurante o unidad de producción y servicio de alimentos y bebidas, definir y supervisar sus procesos y optimizar los recursos materiales y humanos disponibles para conseguir la máxima rentabilidad de la unidad, ofreciendo la mejor calidad de servicio y atención al cliente, si fuera preciso, en inglés.
Trabajadores desempleados de la Comunidad de Madrid
Requisitos de acceso
Estar en posesión del título de Bachiller.
Estar en posesión de un certificado de profesionalidad del mismo nivel del módulo o módulos formativos y/o del certificado de profesionalidad al que se desea acceder.
Estar en posesión de un certificado de profesionalidad de nivel 2 de la misma familia y área profesional.
Cumplir el requisito académico de acceso a los ciclos formativos de grado superior, o bien haber superado las correspondientes pruebas de acceso reguladas por las administraciones educativas.
T
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 6 años en Emagister.
Materias
- Producción
- Catering
- Aprovisionamiento
- Calidad
- Restauración
- Inglés profesional
- Seguridad y protección ambiental
- Logística de catering
- PROCESOS ECONÓMICO-FINANCIEROS
- Ofertas de restauración
- Dirección y RR.HH
Profesores
DEFOIN DOCENTE
PROFESIONAL
Temario
- MF1097_3: Administración de unidades de producción en restauración. (150 horas)
- UF1089: Gestión del proyecto de restauración (90 horas)
- UF1090: Dirección y recursos humanos en restauración (60 horas).
- MF1098_3: (Transversal) Diseño de procesos de servicio en restauración. (60 horas).
- MF1064_3: (Transversal) Aprovisionamiento en restauración. (90 horas).
- MF1099_3: Procesos económico-financieros en establecimientos de restauración. (150
horas).- UF1091: Cuentas contables y financieras en restauración (60 horas).
- UF1092: Gestión y control en restauración (90 horas).
- MF1100_3: Calidad, seguridad y protección ambiental en restauración. (60 horas).
- MF1101_3: Diseño y comercialización de ofertas de restauración. (90 horas).
- MF1102_3: Logística de cátering. (60 horas).
- MF1051_2: (Transversal) Inglés profesional para servicios de restauración (90 horas).
- MP0226: Módulo de prácticas no laborales de Dirección en restauración (80 horas)
Información adicional
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
HOTR0309 - DIRECCIÓN EN RESTAURACIÓN