I+D+I en la industria alimentaria (Tenerife)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
25h
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Inicio
Fechas a elegir
¡Conoce las novedades de la I+D+I en la industria alimentaria! Amplía tus conocimientos descubriendo las tendencias actuales en el desarrollo de nuevos productos y sus formatos y envases. Consigue ya tu plaza en esta formación subvencionada. Apuesta por el futuro y el progreso del sector alimentario y ponte al día sobre las aplicaciones de la biotecnología y la normativa que rodea a la I+D+I.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Empleados, autónomos o ERTE
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Higiene alimentaria
- Seguridad alimentaria
- Biotecnología alimentaria
- Aditivos alimentarios
- Desarrollo de productos
- Alimentos funcionales
Profesores
Equipo Docente
Profesorado Aspasia
El Grupo Aspasia lo conforman cinco empresas con una sólida experiencia en el sector de la formación, lo que le permite tener una presencia potente en España, así como en Latinoamérica, desde sus sedes de Chile y Colombia.
Temario
1.1. Procesos de elaboración.
1.2. Valores nutricionales.
1.3. Controles de laboratorio y seguridad alimentaria.
2. PRESENTACIONES DE PRODUCTO.
2.2. Formatos.
2.3. Envases.
3. AVANCES TECNOLÓGICOS EN LA CADENA DE FABRICACIÓN ALIMENTARIA.
3.1. Equipos de procesado.
3.2. Equipos de conservación. Técnicas avanzadas de conservación y procesado
3.3. Equipos de envasado.
4. APLICACIONES DE LA BIOTECNOLOGÍA ALIMENTARIA.
4.1. Desarrollo de nuevos aditivos. Ingredientes y aditivos alimentarios. Funcionalidad tecnológica
4.2. Los alimentos funcionales.
4.3. Los alimentos transgénicos.
5. CONDICIONANTES NORMATIVOS.
5.1. Regulación en el empleo de aditivos alimentarios.
5.2. Regulación sobre materiales en contacto con los materiales.
5.3. Regulación sobre seguridad e higiene alimentaria.
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subvencionado por el Estado