INAD016PO FORMACIÓN BÁSICA EN HIGIENE ALIMENTARIA: FOOD DEFENSE, APPCC, LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN

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CUM LAUDE

Curso subvencionado desempleados y trabajadores

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Curso gratis
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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    10h

  • Duración

    Flexible

  • Inicio

    Fechas a elegir

Subvencionado 100% por PROGRAMAS DE FORMACIÓN DE ÁMBITO ESTATAL, DIRIGIDOS PRIORITARIAMENTE A LAS PERSONAS DEL ÁMBITO SECTORIAL DE AGRICULTURA Y GANADERÍA

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Fechas a elegirMatrícula abierta

A tener en cuenta

Adquirir los conocimientos, destrezas y habilidades adecuados para una gestión de calida

Trabajadores, autónomos y DESEMPLEADOS (10% DE LAS PLAZAS)

Diploma de aprovechamiento en el que se incluirá el logotipo del Ministerio de Trabajo, Migraciones y Seguridad Social, al tratarse de una especialidad reconocida por el SEPE (Servicio Público de Empleo Estatal)

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2023

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Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Desinfección
  • Higiene alimentaria
  • Seguridad alimentaria
  • Higiene
  • APPCC
  • Food Defense
  • Defensa Alimentaria
  • Cursos subvencionado
  • Subvencionados
  • GRATUITOS
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  • Ganadería
  • Agricultura
  • Higiene alimenticia

Profesores

Equipo Docente

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Profesor

Temario

CONTENIDOS FORMATIVOS: 1. HIGIENE ALIMENTARIA 2. ALTERACIÓN Y CONTAMINACIÓN DE LOS ALIMENTOS 3. LOS GÉRMENES 4. MEDIDAS DE HIGIENE PERSONAL Y HÁBITOS CORRECTOS 5. TOXXINFECCIONES ALIMENTARIAS 6. TRATAMIENTOS DE CONSERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 7. HIGIENE DE LAS INSTALACIONES, MÁQUINAS Y ÚTILES DE TRABAJO. ALMACENAMIENTO Y TRANSPORTE 8. APLICACIÓN DEL SISTEMA APPCC 9. HIGIENE ALIMENTARIA DEL SECTOR DE MANIPULADO DE PRODUCTOS HORTOFRUTÍCOLAS 10. APPCC 10.1. Introducción 10.2. Historia del APPCC 10.3. Ventajas del APPCC 10.4. Definiciones 10.5. Principios del APPCC 10.6. Aplicación del sistema APPCC 10.7. Requisitos previos a la implantación del sistema APPCC 11. PLAN DE LIMPIEZA Y DESINFECCIÓN 11.1. Limpieza y desinfección 11.2. El Plan de limpieza y desinfección de empresa 12. FOOD DEFENSE 12.1. Introducción a Food Defense 12.2. Papel de las empresas en la defensa de los alimentos (Food defense) 12.3. El operario y la defensa alimentaria (Food Defense) 12.4. Medidas de control en la defensa alimentaria (Food Defense) 12.5. Presencia de Food Defense en las normas de seguridad alimentaria

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Esta formación NO es bonificada, está subvencionada y es completamente GRATUITA

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