INTRODUCCIÓN A LA GESTIÓN ECONOMICA-FINANCIERA DEL RESTAURANTE
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
-
Horas lectivas
35h
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Inicio
Fechas a elegir
Da el paso para aprender a gestionar la administración y contabilidadad en el sector de la restauración, su gestión y control financiera, así como los registros que deben llevarse a cabo y las fuentes de información para realizarlos. Conoce las diferentes formas de gestionar las cuentas de clientes y el manejo de efectivo para conseguir un análisis preciso de los equilibrios financieros a corto y largo plazo: el cálculo de los costes, cómo aplicar métodos de control de consumo y el cálculo del umbral de rentabilidad, así como familiarizarte con los principales programas informáticos usados en el sector de la restauración.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Competencias en gestión económica-financiera de un restaurante.
Competencias en análisis contable.
Competencias en herramientas informáticas relacionadas con la gestión económica-financiera.
Trabajadores y Autónomos
Los requisitos de acceso podrán variar según tu situación laboral.
Opiniones
Materias
- Control de costes
- Cuentas
- Registros
- Restaurantes
- Técnicas de venta
- Fuentes de información
- Comunicación comercial
- Gestión económica
- Vendedor
- Rentabilidad
- Atención al cliente
- Restauración
- Proceso contable
- Proceso administrativo
- Programas de restauración
- Contabilidad de la restauración
- Gestión financiera del restaurante
- Comercio
- Servicios
- Ventas
- Habilidades comerciales
- Fidelizacion de clientes
- GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN
- Administración en restauración
Profesores
Mariluz Zolle
Experta en implantación de sistemas de calidad y gestión de equipos.
Lleva muchos años formando a directivos de las principales empresas del país. Con sus capacidades será colaboradora en muchos de los cursos que impartimos desde Prospera. en cualquier disciplina es necesario tener una buena implantación de sistemas de calidad y gestión de equipos, independientemente de qué disciplina se lleve a cabo.
Temario
1.1. Proceso de facturación.
1.2. Gestión y control.
1.3. Registros contables.
1.4. Clasificación de las fuentes de información no rutinarias.
2. GESTIÓN Y CONTROL DE LAS CUENTAS DE CLIENTES
2.1. Control de las cuentas de cliente y manejo de efectivo.
3. ANÁLISIS CONTABLE DE RESTAURACIÓN
3.1. Análisis del balance y determinación de su equilibrio a corto y largo plazo.
3.2. Introducción y estudio del análisis patrimonial, financiero y económico.
3.3. Definición y clases de costes.
3.4. Cálculo de costes de materias primas.
3.5. Aplicación de métodos de control de consumo.
3.6. Cálculo y estudio del punto muerto.
3.7. Umbral de rentabilidad.
4. PROGRAMAS INFORMÁTICOS EN RESTAURACIÓN
4.1. Manejo de los principales programas de gestión y control de restauración.""
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subvencionado por el Estado