EMAGISTER CUM LAUDE
      Únicas Formacion Sl

      Operaciones Básicas y Servicios en Bar, Restaurantes y Cafeterias.

      Únicas Formacion Sl
      A Distancia

      148 
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
      ¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

      Información importante

      Tipología Curso
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 300h
      Duración 3 Meses
      Inicio Fechas a elegir
      Bolsa de empleo
      • Curso
      • A distancia
      • 300h
      • Duración:
        3 Meses
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      Dentro de las operaciones básicas de restaurante y bar se encuentra asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas. Así, el presente curso aporta los conocimientos necesarios para ejecutar todas las operaciones citadas de una forma adecuada.

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      A distancia
      Inicio Fechas a elegir
      Ubicación
      A distancia

      A tener en cuenta

      · ¿Cuáles son los objetivos de este curso?

      Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio

      Preguntas & Respuestas

      Desearía saber si no se hace ninguna práctica en este curso. Gracias
      Usuario anónimo - 26/08/2019 | Responder

      Logros de este Centro

      2019

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Restaurantes
      Cafeterías
      Servicio de bar
      Platos
      Aprovisionamiento

      Temario

      1. EL BAR

      2. RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE MATERIAS PRIMAS

      3. PREPARACIÓN DE EQUIPOS, ÚTILES Y MATERIALES

      4. SERVICIO DE BAR. ELABORACIÓN DE PLATOS Y APERITIVOS

      5. BEBIDAS CALIENTES: CAFÉS, INFUSIONES Y CHOCOLATE

      6. BATIDOS, ZUMOS, AGUAS Y REFRESCOS

      7. BEBIDAS ALCOHÓLICAS SIMPLES: CERVEZAS, SIDRAS Y APERITIVOS

      8. AGUARDIENTES Y LICORES

      9. CÓCTELES Y COMBINADOS.