Jefe de Cocina

Curso

En CÓRDOBA

Precio a consultar

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Lugar

    CÓrdoba

Descripción

Objetivo del curso: Planificar, organizar, dirigir y controlar las actividades del departamento relacionadas con la producción de comidas y su distribución al comedor/restaurante o puntos de venta/servicio.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

CÓRDOBA (Córdoba)
Ver mapa
CAMPO MADRE DE DIOS S/N, 14010

Inicio

Consultar

Preguntas & Respuestas

Plantea tus dudas y otros usuarios podrán responderte

¿Quién quieres que te responda?

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Materias

  • Pastelería

Temario

Descripción:


Curso encuadrado dentro del Itinerario Formativo de Cocina

Contenidos:


Teoría de cocina
Prácticas de cocina
Teoría y práctica de pastelería II
Gastronomía, Nutrición y dietética
Enología
Cultura Gastronómica II
Gestión y Calidad en Restauración
Informática aplicada a la cocina
Inglés
Seminarios especializados, catas y conferencias (Medio ambiente, PRL, Seguridad e higiene…)

Prácticas:


Al finalizar la fase formativa, el alumno tendrá opción de realizar prácticas en empresas del Sector Hostelero.

Más información

¿Necesitas un coach de formación?

Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti, y podrás financiar tu matrícula en cómodos plazos.

900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Jefe de Cocina

Precio a consultar