Limpieza en establecimientos de alimentación y restauración
-
Me ha encantado el curso y la profesora Rocío es la mejor te queda todo muy claro y muy dinámicas las clases me ha encantado.
← | →
-
En mi opinión, todo bien, buen ambiente en salón y en todo el centro de formación, no me parece nada mal el curso, super contento
← | →
-
Muy bien curso , la profesora muy atenta y sobre todo muy empática con cada uno de sus alumnos
← | →
Curso
En Madrid
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Capacítate y trabaja en el demando mundo de la restauración
-
Tipología
Curso intensivo
-
Modalidad horaria
Full time
-
Lugar
Madrid
-
Horas lectivas
50h
-
Duración
2 Semanas
-
Inicio
Fechas a elegir
Descubre el arte de la Limpieza en Establecimientos de Alimentación y Restauración con nuestro curso excepcional, impartido por el reconocido centro MercaMadrid Formación, esta experiencia formativa te sumergirá en las técnicas más avanzadas para mantener un entorno higiénico y seguro. Disponible en la prestigiosa plataforma Emagister, te ofrecemos la oportunidad de participar en este curso de manera presencial, permitiéndote aprender de forma práctica y directa.
En este curso, adquieres conocimientos esenciales sobre protocolos de limpieza específicos para establecimientos de alimentación y restauración. Desde técnicas de desinfección hasta la gestión eficiente de residuos, te prepararemos para mantener estándares de higiene superiores. Los objetivos del curso incluyen comprender la importancia de la limpieza en estos entornos, aplicar medidas preventivas para garantizar la seguridad alimentaria y desarrollar habilidades prácticas para el mantenimiento impecable de las instalaciones.
Si sientes la llamada de ser un profesional en la limpieza especializada para el sector alimentario, ¡no pierdas esta oportunidad! Presiona en el botón "Pide información" y nuestros asesores de Emagister estarán encantados de proporcionarte detalles completos sobre el curso, así como de ayudarte en el proceso de inscripción. ¡Únete a nosotros y destaca en el crucial ámbito de la limpieza en establecimientos de alimentación y restauración!
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Bonificable:
Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Realizar correctamente la limpieza de los espacios de las industrias alimentarias y establecimientos de restauración utilizando las técnicas y productos adecuados de manera que dispongamos de instalaciones sanitariamente higiénicas. Esta formación capacita para ocupar puestos de operario/a de limpieza en establecimientos de restauración y limpieza, ampliamente demandados en esta situación de crisis
No es necesario acreditar un nivel mínimo de formación para seguir el curso.
Se debe tener en cuenta para los cursos de frescos y de carretillas que se manejan equipos y herramientas potencialmente peligrosos.
Los menores de edad y mayores de dieciséis años deberán aportar autorización del tutor/a legal en los cursos o sesiones presenciales.
El alumnado que se matricule de forma individual deberá aportar dni/nie.
El alumnado deberá disponer de un conocimiento equivalente de A2 de español.
A la finalización del curso se entrega un diploma de realización y/o aprovechamiento en caso de evaluación positiva y de participación en caso contrario
Opiniones
-
Me ha encantado el curso y la profesora Rocío es la mejor te queda todo muy claro y muy dinámicas las clases me ha encantado.
← | →
-
En mi opinión, todo bien, buen ambiente en salón y en todo el centro de formación, no me parece nada mal el curso, super contento
← | →
-
Muy bien curso , la profesora muy atenta y sobre todo muy empática con cada uno de sus alumnos
← | →
Valoración del curso
Lo recomiendan
Valoración del Centro
Joan Sebastián Lopez perez
Darwin abraham Ríos flores
Andrea julehyssi Cordova crespo
Máximo Raúl Contreras Quinto
Natali Alape laguna
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 5 años en Emagister.
Materias
- Higiene12
12 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Higiene Integral
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Detergentes y desinfectantes
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Limpieza y desinfección
33 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Desinfección
- Higiene alimentaria
- Residuos
Profesores
Miguel Muñoz
Profesor seguridad alimentaria - teoría frescos
Licenciado en biología, con Master en Biodiversidad, con experiencia en el ámbito del comercio y la logística. Llevo siendo docente en Mercamadrid desde 2022, imparto cursos de teoría de frescos, comercio, almacén y seguridad alimentaria. Apasionado divulgador y amante de la naturaleza.
Rocío López
Profesora seguridad alimentaria - teoría frescos
Soy veterinaria con más de 14 años de experiencia en seguridad alimentaria, calidad, explotaciones alimentarias Desde 2023 soy docente homologado en Mercamadrid, impartiendo cursos de frescos, seguridad alimentaria, calidad e higiene.
Temario
Unidad didáctica 1. Higiene integral
-
Conceptos clave higiene integral.
-
Higiene de los alimentos microorganismos.
Unidad didáctica 2. Factores implicados en la higiene
-
La suciedad en la industria alimentaria los gérmenes o microorganismos.
-
El agua en las industria alimentaria.
-
Equipos y utensilios de limpieza.
-
Formas, materiales y características de las superficies a limpiar y desinfectar.
-
Tipos de limpieza.
Unidad didáctica 3. Sistemas de aplicación de la higiene
-
Sistemas de aplicación.
-
Limpieza y desinfección manuales.
-
Limpieza y desinfección automáticas: sistemas cip.
-
Normas de aplicación del sistema cip fases del sistema cip.
Unidad didáctica 4. Detergentes y desinfectantes: características y modo de empleo
-
Productos ecológicos.
-
Detergentes y desinfectantes.
-
Características y aplicación de los detergentes.
-
Características y aplicación de los desinfectantes.
-
Características de los tipos de desinfectantes.
-
Evaluación de los desinfectantes.
-
Productos higienizantes residuos de detergentes y desinfectantes.
-
Detergentes y desinfectantes ecológicos.
Unidad didáctica 5. Programa de limpieza y desinfección: aplicación práctica
-
APPCC y su relación con el programa de l+d.
-
Programa de limpieza y desinfección.
-
Limpieza y desinfección en las salas de procesado.
-
Características de los tipos de desinfectantes limpieza y desinfección de equipos, utensilios y aparatos.
-
Limpieza y desinfección de los envases.
-
Limpieza y desinfección de los sistemas de transporte.
Unidad didáctica 6. Acciones especiales de la higiene alimentaria
-
Desinsectación.
-
Desratización.
-
Eliminación de residuos y desperdicios.
-
Aguas residuales ods.
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Limpieza en establecimientos de alimentación y restauración
200 € 250 € IVA inc.Añade cursos similares
y compara para elegir mejor{title}{centerName}{price}{price} {priceBeforeDiscount} {taxCaption}Formación por temáticas
- Higiene Integral
