Manipulación de alimentos y alergias alimentarias (Vitoria)
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
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Metodología
Online
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Horas lectivas
25h
Esta formación 100% subvencionada te proporcionará los conocimientos necesarios para trabajar como manipulador de alimentos en el sector de la alimentación. Aprende los protocolos necesarios para manejar con la debida higiene productos alimentarios. Conocerás las normativas y legislaciones básicas en materia del tratamiento de alimentos. Además también te introducirás en sistemas como el APPCC y medidas generales de prevención.
A tener en cuenta
Empleados, autónomos o ERTE.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 14 años en Emagister.
Materias
- Seguridad alimentaria
- Manipulador de alimentos
- Alergias alimentarias
- Principales enfermedades
- Contaminación de los alimentos
Profesores
Equipo Docente
Profesorado Aspasia
El Grupo Aspasia lo conforman cinco empresas con una sólida experiencia en el sector de la formación, lo que le permite tener una presencia potente en España, así como en Latinoamérica, desde sus sedes de Chile y Colombia.
Temario
- 1. Introducción. Conceptos básicos
- 2. La contaminación de los alimentos
- 3. Elementos y factores básicos de las toxiinfecciones
- 4. Principales enfermedades causadas por el consumo de alimentos
- 5. Seguridad alimentaria
- 6. El manipulador
- 7. Prácticas correctas de higiene
- 8. Medidas básicas de prevención
- 9. Sistemas de autocontrol
- 10. Alergias alimentarias
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Manipulación de alimentos y alergias alimentarias (Vitoria)
subvencionado por el Estado