Manipulación de alimentos del sector de los huevos y derivados

¿Eres manipulador de alimentos y quieres especializarte en el sector de los huevos y sus derivados? ¿Te gustaría saber más sobre los posibles peligros a la hora de preparar alimentos? Entonces este es tu curso. Emagister.com te presenta esta formación en Manipulación de alimentos del sector de los huevos y sus derivados, impartida y avalada por la experiencia de la Academia Técnica Universitaria, para que te conviertas en un profesional cualificado del sector.

El curso tiene una duración de 39 horas de estudio con total flexibilidad. La modalidad en la que se imparte es a distancia, lo cual te permitirá poder compaginar tus actividades de la vida diaria con el estudio de este curso sin ningún problema. El centro te proporcionará todos los materiales necesarios para la correcta absorción de los conocimientos.

En esta formación aprenderás sobre: la manipulación de alimentos, las prácticas higiénicas en la manipulación, la preparación culinaria de los alimentos, ejemplos de la implantación del sistema APPCC. También, este curso te ofrecerá la oportunidad de profundizar en: el huevo y la alimentación, la microbiología de los huevos, el tratamientos de los huevos, los aspectos higiénico-sanitarios, etc.