Manipulador de Alimentos

Academia Efica
En A Coruña

20 
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?
¿Quieres hablar con un asesor sobre este curso?

Información importante

Tipología Curso
Nivel Nivel básico
Lugar A coruña
Horas lectivas 3h
Duración Flexible
Inicio Fechas a elegir
  • Curso
  • Nivel básico
  • A coruña
  • 3h
  • Duración:
    Flexible
  • Inicio:
    Fechas a elegir
Descripción

Objetivo del curso: Obtén una herramienta para trabajar en el sector de la hostelería y la industria alimentaria.
Dirigido a: Al finalizar el curso el alumno habrá adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en aquellas especialidades de Industrias Alimentarias, Hostelería y aquellas otras para cuyo ejercicio profesional se necesite.

Instalaciones y fechas

Dónde se imparte y en qué fechas

Inicio Ubicación
Fechas a elegir
A Coruña
Av. Rubine, 14 - Entreplanta, 15004, A Coruña, España
Ver mapa
Inicio Fechas a elegir
Ubicación
A Coruña
Av. Rubine, 14 - Entreplanta, 15004, A Coruña, España
Ver mapa

Preguntas Frecuentes

· Requisitos

DNI u otra documentación acreditativa

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Academia Efica

Opiniones

4.5
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.6
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

D
Daniel Romay
5.0 09/11/2010
Lo mejor: El curso está muy bien, se hace ameno y te llevas el carnet al momento.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
A
Aurora Díaz
4.0 11/05/2010
Lo mejor: Prácticamente ya lo realizaba todo. Hay algun detalle que me resultó novedoso y captó mi atención. Las dudas que tuve las pregunté y me fueron aclaradas. El precio me parece bueno, y la posibilidad de tener el título en un día, aunque no estubiera programado el curso, como alguno lo tenía me parece muy interesante. En mi caso no me hizo falta pero es bueno saberlo para decírselo a otras personas.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Opiniones sobre otros cursos de este centro

Cambridge First Certificate in English FCE

V
Vanesa Alonso Balseiro Opinión verificada
4.5 01/10/2011
Lo mejor: Estoy muy contenta en general. El profesorado y los materiales bien. El curso fue de octubre, 7 o 8 meses. Te preparan para los examenes oficiales.
A mejorar: Demasiado presencial por lo que tuve que adaptar mis horarios.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Cambridge First Certificate in English FCE

P
Paula Bustabad
4.0 11/02/2012
Lo mejor: He aprendido mucho y mi nivel de inglés ha mejorado.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Cambridge First Certificate in English FCE

A
Adrián Loureiro Pena
5.0 28/04/2011
Lo mejor: La verdad es que estoy contentisimo con Efica. La calidad de las clases es excelente y se nos pasa el tiempo rápidisimo pues la profesora hace que las clases sean muy divertidas. Además se aprende muy rápido ya que en clase no se pierde ni un minuto. El trato es super cercano y son super atentos. La mejor elección sin duda.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Cambridge First Certificate in English FCE

E
eleder piñeiro aguiar
5.0 06/06/2011
Lo mejor: Curso muy recomendable. Solo llevo un mes pero ya veo progresos. Personal muy cercano y amable y con grandes conocimientos. Horarios completamente flexibles. Precio asequible y barato en comparación con la mayoría de academias.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Francés DELF

D
Daniel Romay
5.0 22/06/2011
Lo mejor: Muy buenos
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)

Alemán

D
Daniel Romay
4.0 22/06/2011
Lo mejor: La mejor elección. Se aprovecha cada minuto de clase. Avancé más aquí en un mes que el año que estuve con un profesor particular en casa.
¿Recomendarías este curso?:
¿Te ha ayudado esta opinión? (0)
Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Normativa
Procesos

Profesores

Raquel Varela
Raquel Varela
Profesora Homologada

Temario

1. Objetivos.
2. Introducción .
3. Los alimentos.
4. La higiene alimentaria.
5. Contaminación de los alimentos: Microorganismos.
6. Principales microorganismos patógenos que encontramos en los alimentos.
7. Fuentes de contaminación de los alimentos.
8. Principales causas de alteración de los alimentos.
9. Factores que influyen en el crecimiento microbiano sobre los alimentos.
10. Enfermedades de transmisión alimentaria.
11. El manipulador como responsable de la prevención de enfermedades de transmisión alimentaria.
12. Importancia de la higiene personal en la manipulación de alimentos.
13. La limpieza y la desinfección.
14. Desinfectación y desratización.
15. Higiene de los locales y equipos.
16. Conservación de los alimentos.
17. Prácticas peligrosas.
18. Responsabilidades.
19. Etiquetado: Información al consumidor.
20. Características específicas de los alimentos y motivos de su peligrosidad.
22. El carnet de manipulador de alimentos.

Información adicional

Observaciones: Consulta próximas fechas en nuestra página web
Alumnos por clase: 15

Usuarios que se interesaron por este curso también se han interesado por...
Ver más cursos similares