Manipulador de alimentos
Curso
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Nivel
Nivel intermedio
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Metodología
Online
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Horas lectivas
6h
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Duración
Flexible
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Campus online
Sí
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Servicio de consultas
Sí
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Tutor personal
Sí
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Clases virtuales
Sí
¿Quieres prepararte para trabajar en el sector de la hostelería, restauración o industria alimenticia? Pues hazlo consiguiendo tu certificado de “Manipulador de alimentos”. El centro académico iEFEF, a través de la página web de emagister.com, te presenta un curso online con el que, en muy poco tiempo, estarás capacitado para superar la prueba que certificará tu preparación como manipulador de alimentos. Y, para que no tengas que preocuparte por nada, el propio centro académico te enviará a casa el certificado con el número de horas.
El programa formativo se estructura en 9 contenidos. Iniciarás tu aprendizaje con un aspectos fundamental, como es la higiene alimentaria. Seguidamente, se te instruirá acerca las contaminaciones y las posibles enfermedades derivadas de un mal estado de los alimentos. También conocerás qué dice la normativa legal acerca los locales, los procesos de desinfección o los propios cuidados de higiene personal.
El curso se imparte a través de la metodología online, uno de los sistemas más cómodos con el que podrás conciliar tu vida personal y académica, ya que estudiarás cuando y donde tú quieras. Dispondrás del servicio del campus online, las clases virtuales, un tutor personal y un servicio de consultas, al que podrás dirigirte para resolver cualquier duda.
Opiniones
Materias
- Higiene alimentaria
- Manipulación de alimentos
- Alteración y contaminación de los alimentos
- Enfermedades e intoxicaciones alimentarias
- Conservacion
- Almacenamiento
- Requisitos generales de los locales y del equipo
- Limpieza y desinfección
- Desratización
- Desinsectación
- Normas de higiene personal
- Sistema AAPPCC
Profesores
Laura Sanz
Veterinaria y CTA
Licenciada en Veterinaria y en Ciencia y Tecnología de los alimentos. Experiencia como docente en el ámbito de la seguridad alimentaria. Formación complementaria en salud e higiene alimentaria.
Temario
- Higiene alimentaria
- Alteración y contaminación de los alimentos
- Enfermedades e intoxicaciones alimentarias
- Conservación y almacenamiento de los alimentos
- Requisitos generales de los locales y del equipo
- Limpieza y desinfección
- Desinsectación y desratización
- Normas de higiene personal
- Sistema AAPPCC
Información adicional
Te mandamos a casa tu CERTIFICADO del curso con el número de horas.
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Manipulador de alimentos