Manipulador de Alimentos (FCOM01)

• Conocer los principios de higiene y seguridad en la manipulación de alimentos.
• Identificar los riesgos de contaminación en la industria alimentaria y aplicar medidas de prevención.
• Aprender los métodos de conservación adecuados para cada tipo de alimento.
• Aplicar las normas de seguridad alimentaria y regulaciones sanitarias vigentes.
• Capacitar a los trabajadores para cumplir con los requisitos de control de calidad y trazabilidad en el sector alimentario.

Este curso está dirigido a:
• Profesionales de la hostelería y restauración: Cocineros, camareros y personal de catering.
• Trabajadores de la industria alimentaria: Operarios de fábricas, panaderías, carnicerías y supermercados.
• Personas interesadas en la manipulación de alimentos: Que deseen mejorar su empleabilidad con un certificado oficial.
• Personal sanitario y educativo: Auxiliares de enfermería, cuidadores y monitores de comedores escolares.

No se requieren acreditaciones/titulaciones. No obstante, se han de poseer las habilidades de comunicación lingüística suficientes que permitan cursar con aprovechamiento la formación

Oficial

• Formación especializada con contenido actualizado, según la normativa vigente.
• Modalidad flexible, con opciones presenciales y teleformación.
• Certificado oficial, reconocido por las autoridades sanitarias.
• Docentes expertos en seguridad alimentaria, con experiencia en el sector.
• Casos prácticos y simulaciones, para una formación orientada a la realidad laboral.

Un asesor académico se pondrá en contacto contigo para darte toda la información necesaria.