MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN
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Genial, contenido estructurado, completo y con mucha información. EL curso es bastante técnico y si tu pasión es el fútbol te lo recomiendo mucho
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Master
Online
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Master
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Metodología
Online
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Horas lectivas
600h
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Inicio
Mayo
otras fechas
Una vez el alumno haya finalizado la formación y superado con éxito las pruebas finales, el estudiante recibirá un diploma expedido por SEFHOR – Sociedad Española de Formación que certifica que ha cursado el “MÁSTER EN HOSTELERÍA, TURISMO Y RESTAURACIÓN”. Además, nuestra institución educativa cuenta con el Sello Cum Laude de Emagister, distinción que nos condece el portal líder en formación gracias a las opiniones de nuestros estudiantes.
Información importante
Documentos
- SEFE083.pdf
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Pedro Nobleza
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 4 años en Emagister.
Materias
- Transporte
- Destinos turísticos
- Distribución turística
- Analisis
- Turismo
- Demanda
- Estructura
- Evolución
- Demanda turística
- Situación y tendencias
- Turística individual
Temario
Parte 1. Dirección de hoteles
Módulo 1. Coordinación del área de alojamiento
Módulo 2. Rentabilidad económico-financiera en empresas de alojamiento
Módulo 3. Gestión de calidad
Módulo 4. La gestión medioambiental en establecimientos de alojamiento
Parte 2. Recursos humanos en el establecimiento hotelero
Módulo 1. Introducción a los recursos humanos en el alojamiento
Módulo 2. Análisis, descripción y valoración de los puestos de trabajo
Módulo 3. Reclutamiento y selección de personal
Módulo 4. Normativa laboral y de organización de las relaciones laborales en la empresa
Módulo 5. La formación en la empresa
Módulo 6. Recursos humanos aplicados a alojamientos turísticos
Parte 3. Eventos hoteleros
Módulo 1. Comercialización de eventos
Módulo 2. Clasificación y tipología de los eventos corporativos
Módulo 3. Organización del departamento de comercialización de eventos
Módulo 4. Planificación de eventos
Módulo 5. Supervisión de eventos
Módulo 6. Eventos: clientes y proveedores
Parte 4. El turismo y las agencias de viajes
Módulo 1. Contextualización del turismo
Módulo 2. Identificación de las tipologías turísticas y sus tendencias
Módulo 3. Análisis de la oferta turística
Módulo 4. Caracterización de la demanda turística
Módulo 5. Las agencias de viajes y su organización
Parte 5. Dirección y gestión en empresas de restauración
Módulo 1. La empresa
Módulo 2. Proceso de creación de una empresa
Módulo 3. Dirección de la empresa
Módulo 4. Gestión de la empresa
Módulo 5. Introducción a los recursos humanos
Módulo 6. El marketing y la actividad económica
Módulo 7. Aplicación de los fundamentos y los elementos de las relaciones públicas en el ámbito turístico
Módulo 8. Organización de las empresas en restauración
Módulo 9. Tendencias en restauración
Parte 6. Aprovisionamiento de materias primas y equipamiento en empresas de restauración
Módulo 1. Materias primas i
Módulo 2. Materias primas ii
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Parte 7. Gastronomía, nutrición y servicio
Módulo 1. Materias primas i
Módulo 2. Materias primas ii
Módulo 3. Equipamiento y configuración de la cocina
Módulo 4. Equipamiento y configuración del bar-cafetería
Parte 8. Gestión de la calidad y de la seguridad e higiene alimentaria
Módulo 1. Limpieza y desinfección de equipos
Módulo 2. Mantenimiento y aplicación de las buenas prácticas
Módulo 3. Aplicación de sistemas de autocontrol
Módulo 4. Retirada selectiva de residuos y ahorro de recursos naturales en el proceso de elaboración de alimentos
Módulo 5. Aplicación y seguimiento de medidas de prevención de riesgos laborales en el proceso de elaboración de alimentos
Parte 9. Inglés profesional para servicios de restauración
Módulo 1. Prestación de información gastronómica y documental en inglés
Módulo 2. Atención al cliente en inglés en el servicio de restauración
Módulo 3. Expresión oral y escrita de la terminología específica de restaurante
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