Master Propio en Dietética y Nutrición. Especialidad: Obesidad y trastornos de la conducta alimentaria

5.0
1 opinión
  • La documentación fue excepcional. Muy buena información y contenido muy completo. Los exámenes los realicé de forma presencial.
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Master

A Distancia

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900 64 94 94

Llamada gratuita. Lunes a viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Master

  • Metodología

    A distancia

  • Horas lectivas

    900h

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Campus online

Una de las características principales de la sociedad occidental actual respecto a la alimentación es el exceso, la ingestión de alimentos en cantidad superior a las necesidades reales, lo que conlleva la aparición de forma epidémica de un problema de salud, como es la obesidad, que a su vez acarrea consecuencias múltiples y forma parte de la génesis de diferentes patologías típicas de nuestro entorno, se ha visto su asociación con patologías como la diabetes mellitus, la hipertensión, la aterosclerosis o el cáncer.

Unos problemas que en los últimos años han cobrado suma importancia, tanto por el aumento en la frecuencia de presentación, como por la gravedad de los cuadros, estos son los trastornos de la conducta alimentaria, como son la anorexia y la bulimia nerviosas. En este curso pueden encontrarse las claves necesarias para llegar a una comprensión de los fenómenos que tratamos, así como para el correcto abordaje de la situación, tanto a nivel preventivo, como en la intervención, una vez que el problema ya se ha presentado.

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Opiniones

5.0
  • La documentación fue excepcional. Muy buena información y contenido muy completo. Los exámenes los realicé de forma presencial.
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100%
4.2
fantástico

Valoración del curso

Lo recomiendan

Valoración del Centro

María Antonia Martín Moreda

5.0
13/09/2010
Opinión verificada
Lo mejor: La documentación fue excepcional. Muy buena información y contenido muy completo. Los exámenes los realicé de forma presencial.
A mejorar: Nada.
¿Recomendarías este curso?:
* Opiniones recogidas por Emagister & iAgora

Materias

  • Máster en dietética
  • Nutrición Humana
  • Fundamentos de nutrición
  • Bioquímica de los alimentos
  • Bromatología
  • Grupos de alimentos
  • Elaboración de Dietas
  • Toxicología
  • Nutrición comunitaria
  • Fitoterapia
  • Trastornos de la conducta alimentaria
  • Anorexia
  • Bulimia

Temario

PROGRAMA
  1. Fisiología y Anatomía del aparato digestivo
  2. Bioquímica de los alimentos
  3. Fundamentos de nutrición I
  4. Fundamentos de nutrición II
  5. Bromatología
  6. Grupos de alimentos
  7. Elaboración de dietas
  8. Higiene alimentaria
  9. Toxicología
  10. Nutrición comunitaria
  11. Organización de servicios de alimentación
  12. Fitoterapia
  13. Introducción a la fisiología de la ingesta alimentaria
  14. Alimentación en las distintas etapas de la vida
  15. Características generales en trastornos de la conducta alimentaria
  16. Clínica, diagnóstico y actuaciones terapéutico / preventivas
  17. Obesidad en la historia
  18. Determinación de la composición corporal
  19. Balance energético y obesidad
  20. Tejido adiposo y metabolismo lipídico
  21. Factores genéticos en la obesidad humana
  22. Evaluación y clasificación de la obesidad
  23. Epidemiología de la obesidad
  24. Aspectos clínicos de la obesidad
  25. Obesidad en la infancia y adolescencia
  26. Tratamiento de la obesidad
  27. Anexo-Consenso SEEDO2000 para la evaluación del sobrepeso y la obesidad y el establecimiento de criterios de intervención terapéutica

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