UIB - Facultad de Ciencias

Máster Universitario en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada

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En Palma de Mallorca

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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Palma de mallorca
Duración 1 Año
Créditos 60
Prácticas en empresa
  • Master oficial
  • Palma de mallorca
  • Duración:
    1 Año
  • Créditos: 60
  • Prácticas en empresa
Descripción

Un Máster dirigido a licenciados en bioquímica, biotecnología, medicina, biología, química, farmacia, ciencia y tecnología de alimentos o equivalentes, que deseen especializarse y actualizarse en esta área. El curso está enfocado en la formación de profesionales dotándolo de conocimientos en las ciencias de la nutrición y mejora alimenticia hacia la salud.

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Palma de Mallorca
Ctra. Valdemossa km. 7,500, 07071, Islas Baleares, España
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Ubicación
Palma de Mallorca
Ctra. Valdemossa km. 7,500, 07071, Islas Baleares, España
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A tener en cuenta

· Requisitos

Título universitario oficial español u otro expedido por una institución de educación superior del EEES. Así mismo, podrán acceder los titulados de sistemas educativos ajenos al EEES sin necesidad de homologar sus títulos, previa comprobación por parte de la universidad que acreditan un nivel de formación equivalente a los correspondientes títulos universitarios oficiales.

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¿Qué aprendes en este curso?

Biotecnología alimentaria
Dietética
Enfermería en nutrición
Enología
Medicina funcional
Bioquímica de los alimentos
Enfermería veterinaria
Alimentos funcionales

Temario

El perfil de investigación en Nutrigenómica y Nutrición Personalizada ofrece una formación de profesionales capaces de desenvolverse con soltura en un entorno de investigación, tanto básica como aplicada, dentro del campo de la Nutrición y con una amplia formación en los sectores más punteros en dicho campo, que incluyen el conocimiento y la aplicación de las tecnologías de la era posgenómica y la aplicación de los conceptos de Biología de Sistemas y Nutrición Personalizada. Este itinerario se recomienda, sobre todo, para aquellos alumnos que se decanten por un futuro dentro de la investigación, tanto en entidades públicas como privadas. La formación que ofrece este primer perfil permitirá que los alumnos adquieran todos los conocimientos y las habilidades necesarios para poder diseñar, iniciar y desarrollar posteriormente un trabajo de investigación y su formación como doctores.
El perfil profesional-empresarial de Desarrollo e Innovación en Nutrigenómica y Alimentación Funcional también aporta formación relacionada con la investigación y la nutrición más puntera, si bien tiene un marcado carácter profesional, que permitirá a los alumnos adquirir conocimientos y habilidades para poder desenvolverse con soltura en un entorno empresarial relacionado con la Nutrigenómica, la Nutrición Personalizada, la Nutrición Molecular y la Seguridad Alimentaria en relación con el campo de la Alimentación Funcional y los Nuevos Alimentos.

Información adicional

Prácticas en empresa: Sí, obligatorias (9 ECTS).

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