Masters de Tecnología de los alimentos

El Máster en Genética y Biología Celular, impartido por las Universidades Autónoma (UAM), Complutense (UCM) y Alcalá (UAH), se oferta en base al enorme desarrollo que han tenido la Genética y la Biología Celular en los últimos años. Los conocimientos actuales en Genética nos permiten entender el funcionamiento de los genes que controlan y contribuyen al desarrollo e individualidad...

El Título de Máster Propio en Seguridad Alimentaria aplicada a la Exportación de Alimentos de Origen Animal de la Universidad de Zaragoza tiene como principal objetivo formar expertos cualificados para gestionar la seguridad alimentaria exigible a los alimentos de origen animal destinados tanto al comercio comunitario como a la exportación a terceros países.

Objetivo del curso: El objetivo es la formación de expertos a través de un completo aprendizaje teórico y práctico. Todo ello le capacitará para, programar, desarrollar y redactar informes técnicos, programas de intervención poblacional y evaluación de los mismos, sobre cualquiera de las grandes líneas de especialización que se ofertan; diseñar y desarrollar investigaciones...

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre Enología y Enotecnia, Microbiología enológica, Físico-química del vino y Técnicas de bodega, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las...

El máster en ingeniería de estructuras, tiene como objetivo en enseñar al ingeniero civil a realizar cálculos estructurales de todo tipo de construcción. Es gracias a su conocimiento que las estructuras pueden ser reforzadas o no, o si se sostendrán en el tiempo. Orientado a los Ingenieros civiles. Es de carácter presencial.

El objetivo general del Programa de Doctorado es la formación de doctores capaces de desarrollar tareas científicas en el campo de la Química y la Tecnología de los Alimentos, y dotarles de la preparación adecuada para realizar una actividad investigadora de calidad.

Con el Master en Nutrición Humana en la Salud y en la Enfermedad estarás preparado para un trabajo específico en el área de la nutrición humana tanto en salud y enfermedad. Entre otros ámbitos de trabajo se encuentra el reconocimiento de las funciones , metabolismo y digestión de los nutrientes y las bases científicas de la nutrición humana.

El curso proporciona a los alumnos una formación completa y multidisciplinar de las bases de la nutrición humana tanto pensando en individuos sanos, como en los que se encuentran en situaciones fisiológicasy patológicas específicas. Aporta recursos actualizados para la valoración del estado nutricional y para la planificación dietética en diferentes grupos de población...

En cualquier campo que precise un conocimiento general de los láseres, sus fundamentos y aplicaciones. Por ejemplo empresas del sector del automóvil, procesado de materiales, nanotecnologías, telecomunicaciones, energético, medioambiental o sanitario.

Dirigido a: A licenciados y graduados en Medicina y Cirugía, Farmacia, Biología, Veterinaria, Física, Ciencias de la Actividad Física y el Deporte, Bioquímica y Tecnología de los alimentos, así como otras titulaciones afines.

Dirigido a: Personas tituladas superiores interesadas en una formación científica y/o profesional en Antropología Física, provenientes, en cuanto a formación previa o ejercicio profesional, de disciplinas biosanitarias (Biología, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, Medicina, Farmacia, Enfermería, etc.) y campos afines a la Antropología Física (Áreas específicas de Ciencias...

La provincia de Jaén y por extensión, Andalucía y España son líderes mundiales en producción de Aceite de Oliva, por ello, este es un tema estratégico para la Universidad de Jaén con objeto de incentivar el desarrollo social y económico de nuestro entorno. Para alcanzar este objetivo, la Universidad de Jaén apuesta por ser líderes mundiales en investigación, innovación...

El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórica y práctica sobre viticultura, enología y economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales del más alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades...

Objetivo del curso: El contenido del curso está estructurado para proporcionar una formación teórico-práctica sobre economía, legislación y comercialización vitivinícolas tanto a nivel nacional como internacional, con el fin de formar profesionales de alto nivel que posean una visión completa de los problemas actuales de estas áreas para cubrir las necesidades de las empresas...

Objetivo del curso: El objetivo del Máster es dotar a los titulados de conocimientos y habilidades necesarios para su formación integral en el conocimiento de los compuestos químicos, los procesos químico-industriales y su impacto ambiental, así como, la instrumentación más relevante y actual utilizada en la industria y los laboratorios de investigación. Dirigido a: Licenciados...

Dirigido a: Tendrán preferencia los estudiantes con titulaciones de enseñanzas técnicas (arquitectura, ingenierías técnicas o superiores) y de ciencias experimentales (Biología, Biotecnología, CC. Ambientales, CC. del Mar, Física, Geología, Matemáticas, Química, Bioquímica, Ciencia y Tecnología de los Alimentos, CC. y Técnicas Estadísticas y Enología, así como los diplomados...

Este Máster presencial se dirige a Licenciados en Ciencia Biológicas, a Veterinarios, a Agrónomos, a Farmacéuticos, a Químicos, a Bioquímicos y a Ambientalistas. Tiene como objetivo principal hacer que los alumnos se preparen para que sean capaces de conocer las materias primas en el proceso de elaboración de productos crudos, curados y cocidos, y ver la prevención y calidad...

Dirigido a: Licenciados en Química, Ciencias Ambientales, Bioquímica, Farmacia, Ciencia y Tecnología de los Alimentos; Ingenieros Químicos, Industriales y en Organización Industrial e Ingenieros Técnicos Industriales, así como otras titulaciones donde se impartan conocimientos básicos de Química, como Biología, Geología, Ciencias del Mar.

El Máster en Biotecnología pretende proporcionar una formación científica avanzada, multidisciplinar e integradora en el área de la Biotecnología Molecular, orientada a la investigación aplicada y al desarrollo de productos, bienes y servicios en base a la manipulación selectiva y programada de los procesos celulares y biomoleculares. Este Máster busca formar profesionales...

Impulsados por la enorme importancia que desde siempre ha tenido el estudio de las plantas y los animales, el Departamento de Biología y la Facultad de Ciencias de la UAM proponen el Máster en Biodiversidad. El Máster supondrá la ampliación de los conocimientos adquiridos por los estudiantes en la etapa de Grado o de Licenciatura y, por tanto, su objetivo fundamental es...