UEX - Facultad de Veterinaria

Master Universitario en Ciencia y Tecnología de la Carne

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En Cáceres

1.800 
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Información importante

Tipología Master oficial
Lugar Cáceres
Duración 1 Año
Créditos 60
Prácticas en empresa
  • Master oficial
  • Cáceres
  • Duración:
    1 Año
  • Créditos: 60
  • Prácticas en empresa
Descripción

Este Máster presencial se dirige a Licenciados en Ciencia Biológicas, a Veterinarios, a Agrónomos, a Farmacéuticos, a Químicos, a Bioquímicos y a Ambientalistas. Tiene como objetivo principal hacer que los alumnos se preparen para que sean capaces de conocer las materias primas en el proceso de elaboración de productos crudos, curados y cocidos, y ver la prevención y calidad de estos productos

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas
Inicio Ubicación
Consultar
Cáceres
Avda. de la Universidad, s/n, 10071, Cáceres, España
Ver mapa
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Ubicación
Cáceres
Avda. de la Universidad, s/n, 10071, Cáceres, España
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A tener en cuenta

· Requisitos

Estar en posesión de un título universitario oficial español, o una titulación de otro país del EEES y que faculte en el país de expedición para el acceso a enseñanza de master, o de un sistema educativo ajeno al EEES de características similares, sin necesidad de homologación de sus estudios.

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Biotecnología alimentaria
Productos veterinarios
Administración de farmacias
Bioquímica de los alimentos
Fisioterapia veterinaria
Productos cárnicos
Enfermería veterinaria

Temario

Los contenidos (y las materias) del Master Universitario en Ciencia y Tecnología de la Carne se centran en la Calidad y seguridad Alimentaría (de la carne y los productos cárnicos) con una doble orientación profesional e investigadora.

El objetivo principal del master es el proporcionar a los graduados una formación de alto nivel y específica del sector cárnico, que les capacite para afrontar los complejos problemas técnicos y de I+D+I que plantea actualmente la industria cárnica. Va dirigido, por lo tanto a los graduados que deseen profundizar en el conocimiento de los procesos ya establecidos y ponerse al día en las últimas técnicas y novedades de interés ó iniciarse en las tareas investigadores. Bien porque al finalizar su futura etapa académica desean enfocar su actividad investigadora ó profesional hacia la industria cárnica, o porque ya prestan sus servicios en las empresas privadas ó en la administración y buscan actualizar y profundizar en su formación.

Información adicional

Observaciones: Horario: lunes a jueves de 16:00 a 20:00 horas.
Prácticas en empresa: Prácticas externas de carácter obligatorio (6 ECTS).

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