Microbiologia Industrial

Bioaplicaciones , Universidad Nacional Mayor de San Marcos
Online

40 
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Tipología Curso
Metodología Online
Duración 4 Semanas
  • Curso
  • Online
  • Duración:
    4 Semanas
Descripción

Objetivo del curso: Para preparar yogurt, kefir y derivados en base a productos lácteos con sustento cientifico en base a la microbiologia industrial.
Dirigido a: A toda aquella persona que debe ampliar sus coocimientos sobre microbiologia industrial y aplicarlos si lo desea para un negocio propio o pequeña industria.

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Opiniones

5.0
Valoración del curso
100%
Lo recomiendan
4.6
excelente
Valoración del Centro

Opiniones sobre este curso

Z
Zayda Patricia Vera Bautista vera bautista
5.0 24/01/2011
Lo mejor: La Microbiología industrial es una herramienta que nos permite utilizar el gran sinnumero de microorganismos que encontramos en la naturaleza para la trasformación de sustratos disponibles y obtención de nuevos productos amigables al medio ambiente o transformación de nuevos productos alimenticios
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R
Ricardo Augusto Luna Murillo
5.0 03/07/2010
Lo mejor: Me parece interesante el curso de microbiologia para el desenvolvimiento de mi carrera profesional
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Opiniones sobre otros cursos de este centro

Virologia Basica

Y
yolanda victoria ovalle bravo
5.0 08/12/2010
Lo mejor: La verdad los felicito por preocuparse de la participacion de las personas interesadas en segir capacitandose. Me gustó mucho!
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Virologia Basica

J
josé vicente quimbayo godoy
4.0 13/12/2010
Lo mejor: Gracias y felicitaciones a emagister por esta importante labor innovadora de sus muchos exposiciones al público ,este tema es muy recomendable , sus contenidos son muy claros ,dejan mucha enseñansa facil y a la mano. gracias y hasta pronto.
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Opinión sobre el Centro

M
Michael Ivan Mendoza Justiniano
3.5 13/04/2016
Lo mejor: El temario ha estado bien.
A mejorar: Los horarios, y que es todo el día y no se hace uso de la plataforma virtual.
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Ecología General

R
Renzo Jesús Moreno Risco
5.0 15/03/2017
Lo mejor: El profesor fue lo mejor de todo, los alumnos se confraternizaron bien y lo mejor es la calidad de información que obtuve.
A mejorar: La verdad el curso esta de lo mejor, me gusto y deberían seguir así.
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Pregunta a los Antiguos Alumnos qué les pareció.

Su experiencia te será de mucha ayuda para decidirte.

¿Qué aprendes en este curso?

Productos cárnicos

Temario

Introduccion

Productos lacteos

1 microorganismos productores de yogurt

  • -componentes del yogurt
  • -como producir yogurt


2 microorganismos productores de kefir

- componentes del kefir

- como producir kefir

Requisitos para poder iniciar empresa aplicando microorganismos que obtienen productos de derivados lacteos

Como evitar perdidas de produccion

Examen

Requisitos para poder iniciar empresa aplicando microorganismos que obtienen productos de derivados lacteos

Como evitar perdidas de produccion

Examen


Información adicional

Alumnos por clase: 50
Persona de contacto: JULIO

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