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Microbiología de los lácteos
Curso subvencionado para trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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Grupo Método
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INSTITUTO EXON
Curso Online125 € -
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Descripción
-
Tipología
Subvencionado a trabajadores
-
Metodología
Online
-
Horas lectivas
55h
Curso gratuito de Microbiología de los Lácteos, en formato online. El objetivo de este curso es que aprendas a aplicar los principios de la microbiología a la industria láctea en sus aspectos higiénico, sanitario y tecnológico. Comenzaremos el curso hablando sobre los conceptos generales de la Microbiología, Las bacterias o Los Hongos, Protozoos, Virus… Después trataremos el tema de La leche y los microbios: La leche, buen alimento para los microbios; el Origen de los microbios en la leche. Finalizaremos con la naturalización de los microbios y conservación de la leche por frío o por congelación. Si te apasiona este sector, descubre todos nuestros cursos de alimentación.
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Materias
- Leche
- Microbiología
Temario
Microbiología de los lácteos
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