Microbiota intestinal: la frontera entre los nutrientes y la salud humana

Al finalizar el curso deberá conocer:
• Las características taxonómicas de la microbiota humana, lo mecanismos de comunicación con los órganos sistémicos y las enfermedades en que se ha señalado su implicación.
• Las características generales de la disbiosis de las enfermedades metabólicas y cuáles son los mecanismos a través de los participa en el desarrollo de la obesidad y la diabetes.
• Las peculiaridades de la disbiosis de los pacientes con enfermedad cardiovascular y los mecanismos que conducen a la aterogénesis, en especial el papel de los metabolitos producidos por la microbiota.
• Los mecanismos en que se sustenta el eje microbiota-intestino-cerebro y su importancia en las enfermedades del estado de ánimo, autismo, esclerosis múltiple y enfermedades de Parkinson y Alzheimer.
• Cuáles son los mecanismos relacionados con el desarrollo de las enfermedades intestinales inflamatorias crónicas, el colon irritable, la esteatosis hepática, la esteatohepatitis y el cáncer de colon.
• Las peculiaridades de la microbiota en el envejecimiento, los cambios funcionales que derivan de ello y su importancia en el proceso inflamatorio que lo caracteriza.
• Cuáles son las herramientas que permiten manipular la microbiota, con especial énfasis en la composición de la dieta, los probióticos y el trasplante fecal.

Este curso está dirigido a médicos de familia, médicos internistas y nutricionistas