Operaciones básicas de Pastelería y Repostería ( Ajustado al CP de Operaciones básicas de pastelería HOTR0109)

Vive Formacion
4.0
2 opiniones
  • me parece bien la experiencia en este centro, ya que brinda la oportunidad de poder acceder a una formacion que nos abra las puertas del mundo laboral en lo que realmente deseamos y podamos desarrollarnos , asi mismo integrarnos dentro de una sociedad ca...
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  • Muy buena formación ,temario super completo y de buena comprensión,pero lo mejor de todo es el trato que recibes por el profesorado,te apoyan ,te ayudan a superar todos los retos en mi caso todo esto es gracias a mi tutora Ana García
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Curso

Semipresencial Elche y Vigo

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Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Nivel

    Nivel intermedio

  • Metodología

    Semipresencial

  • Lugar

    En 2 sedes

  • Duración

    Flexible

  • Campus online

    Sí

  • Envío de materiales de aprendizaje

    Sí

  • Servicio de consultas

    Sí

  • Clases virtuales

    Sí

Una vez finalizada la formación el alumno será capaz de preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir siguiendo instrucciones en la preparación de otras más complejas,realizando operaciones básicas de aprovisionamiento interno y aplicando técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Elche (Alicante)
Ver mapa
Mariano Luiña 32, 03201

Inicio

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Vigo (Pontevedra)
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Rúa Areal 4 Bajo, 36201

Inicio

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Semipresencial

Inicio

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A tener en cuenta

Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento interno y conservación de preelaboraciones y elaboraciones de pastelería.
Preelaborar, elaborar y presentar elaboraciones sencillas de pastelería y asistir en elaboraciones complejas.

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Estoy i nteresada que tengo que hacker.

Keltoum B., Más de dos años

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Respuesta de Asesor del centro (Más de dos años)

Buenos días Keltoum, si eres tan amable envíame tu nº de teléfono y localidad para que la persona correspondiente pueda contactar contigo y asesorarte correctamente.

Opiniones

4.0
  • me parece bien la experiencia en este centro, ya que brinda la oportunidad de poder acceder a una formacion que nos abra las puertas del mundo laboral en lo que realmente deseamos y podamos desarrollarnos , asi mismo integrarnos dentro de una sociedad ca...
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  • Muy buena formación ,temario super completo y de buena comprensión,pero lo mejor de todo es el trato que recibes por el profesorado,te apoyan ,te ayudan a superar todos los retos en mi caso todo esto es gracias a mi tutora Ana García
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100%
4.7
excelente

Valoración del curso

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Valoración del Centro

jorge alberto valderrama zumaran

3.0
05/06/2022
Sobre el curso: me parece bien la experiencia en este centro, ya que brinda la oportunidad de poder acceder a una formacion que nos abra las puertas del mundo laboral en lo que realmente deseamos y podamos desarrollarnos , asi mismo integrarnos dentro de una sociedad ca...
¿Recomendarías este curso?: Sí

Monserrat Abril Dolz

5.0
04/06/2022
Sobre el curso: Muy buena formación ,temario super completo y de buena comprensión,pero lo mejor de todo es el trato que recibes por el profesorado,te apoyan ,te ayudan a superar todos los retos en mi caso todo esto es gracias a mi tutora Ana García
¿Recomendarías este curso?: Sí
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Logros de este Centro

2019

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

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Materias

  • Presentación
  • Repostería
  • Aprovisionamiento
  • Pastelería
  • Conservacion
  • Restauración
  • Elaboración
  • Pastas
  • Condiciones
  • Preelaboración

Temario


MF1. Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.
  • UF1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
  • UF2. Aprovisionamiento interno en pastelería.
  • UF3. Conservación en pastelería.
MF2. Preelaboración elaboración y presentación en pastelería.
  • UF1. Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración.
  • UF2. Preelaboración de productos básicos de pastelería.
  • UF3. Elaboraciones básicas de productos de pastelería.
  • UF4. Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería.

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