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Operaciones básicas de restaurante y bar - Camarero Profesional
Curso
Online
Descripción
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Tipología
Curso
-
Metodología
Online
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Prácticas en empresa
Sí
Este curso te permitirá adquirir las nociones necesarias para desempeñarte como camarero profesional. Se trata de una formación ideada para aquellos trabajadores que busquen ofrecer experiencias gastronómicas únicas, donde cada plato y cada bebida se conviertan en auténticas obras de arte.
El programa formativo explora temas muy variados, que van desde los principios de la atención al cliente en el ámbito de la restauración hasta la gestión económica de bares y restaurantes. Asimismo, los participantes conocerán las operaciones básicas de cada modalidad de establecimiento y descubrirán cómo gestionar el aprovisionamiento de bebida y comida en los locales de restauración.
A tener en cuenta
Dominar los Servicios y Protocolos: Adquirir conocimientos integrales sobre los diversos tipos de servicio en restaurantes y bares, incluyendo las normas de protocolo y etiqueta.
Mejorar la Atención al Cliente: Desarrollar habilidades para comunicarse de manera efectiva y cortés, proporcionando un servicio de alta calidad.
Perfeccionar la Preparación de Mesas: Aprender a montar mesas adecuadamente según la ocasión y el tipo de servicio requerido.
Profundizar en Bebidas y Cócteles: Obtener conocimientos sobre la selección, preparación y presentación de una amplia variedad de bebidas y cócteles.
Optimizar la Gestión de Comandas: Capacitarse para tomar y administrar comandas de forma eficiente.
Habilidades en Manejo de Utensilios: Manejar con destreza bandejas y utensilios esenciales para el servicio de alimentos y bebidas.
Garantizar la Seguridad Alimentaria: Familiarizarse con la manipulación y conservación correcta de alimentos y bebidas, asegurando estándares de higiene y seguridad.
Todas aquella personas que desean comenzar una carrera en el sector gastronómico.
No presenta requisitos previos.
Obtendrás un Título propio de EducaProjects, que acredita los conocimientos adquiridos con nuestra formación y nuestro temario adaptado al certificado de profesionalidad, que te permitirá el acceso al mercado laboral.
Una vez recibida tu solicitud, un asesor académico te contactará pronto para aclarar todas tus preguntas, proporcionarte detalles sobre el proceso de inscripción, las opciones de pago y los plazos de matrícula.
Tras recibir tu solicitud, un asesor académico te contactará para esclarecer tus dudas, y ofrecerte información completa sobre el proceso de inscripción, las alternativas de pago y los plazos para matricularte.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 2 años en Emagister.
Materias
- Camarero
- Restaurantes
- Aprovisionamiento
- Hostelería
- Gestión hotelera
Temario
Módulo 1: Atención al cliente en restaurante y bar.
Módulo 2: Operaciones básicas en bar-cafetería.
Módulo 3: Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante.
Módulo 4: Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas en el bar.
Módulo 5: Gestión y control económico en restauración
Operaciones básicas de restaurante y bar - Camarero Profesional
