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100%
Opiniones
Valoración del Centro
Lo recomiendan
¿Has estudiado en este centro?
Diplomado Especialista en Gestión de Restaurantes
Sergi Farrés
Lo mejor:
Desde que empecé el curso he hecho muchas transformaciones en mi proyecto, hasta cambiar el nombre de la Casareccia por Davita, transformar el concepto en un fresh Casual Dinning, cambiar las cartas para que sean vendibles y rentables, el diseño de los locales, la propuesta de valor… todo!! Y todo esto gracias al curso, estoy contento de no haber arrancado aún y haber podido aprender todo esto antes de abrir, porque todos los cambios que he aplicado son basados en lo aprendido y veo mucho mas futuro y mucho mas negocio, y lo veo mucho más franquiciable ahora que cuando empecé. Es verdad que voy muy lento en avanzar, pero a parte del proyecto trabajo en otra empresa y mi tiempo es muy limitado, de todas formas el 15 de junio habré acabado. Muchas gracias por todo!
A mejorar:
Todo excelente
Curso realizado:
Febrero 2014
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Diplomado Especialista en Gestión de Restaurantes
Rosa Sánchez
Lo mejor:
Como propietaria y directora de un restaurante desde hace 12 años, mi valoración de este curso es que es concreto y práctico. Todo el material que se provee está diseñado para que mires tu restaurante desde un punto de vista más realista y profesional para que inviertas en proyectos que realmente hagan tu restaurante más rentable. Ya he puesto muchísimas iniciativas en marcha gracias a este curso que han sido muy provechosas y tengo más esperando a ser implementadas. Además, el trabajo relacionado con el curso como actividades y tests es el necesario para reflexionar sobre los contenidos y te deja tiempo para aplicar lo que has aprendido en tu restaurante.
Otro punto muy importante es la propia Erika y su equipo que proporcionan un feedback concreto, adecuado y de mucho valor en cada ocasión. Lo recomiendo a tod@s!
A mejorar:
Todo el curso excelente
Curso realizado:
Enero 2014
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Experto Cómo Administrar un Restaurante
Manel Escurriola
Lo mejor:
La verdad es que al principio dudaba un poco de hacer este curso ya que creía que lo que iba a aprender sería muy parecido a lo que estudié durante mi etapa de formación de hosteleria en Bilbao, pero al final me he dado cuenta que esto que he aprendido aqui con Erika es fundamental para poder llevar a buen puerto tu propio negocio. Este curso es necesario para poder descubrir aún más el interior de tu negocio para después poder sacarle una máxima rentabilidad. Recomendable 100% para todo aquel que quiera gestionar de una manera óptima su propio negocio o ocupe cargos importantes dentro de una empresa.
A mejorar:
Recomendable 100%
Curso realizado:
Enero 2014
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Experto Cómo Administrar un Restaurante
Daniel Prados
Lo mejor:
Quisiera agradecer a Erika por este curso, la verdad que explica las claves en cuanto a optimizar la gestión de un restaurante, el correcto manejo de personal y la forma exacta de hacer conocer tu negocio mediante un marketing ameno e inteligente. Cada módulo estudiado te lleva a comprender cómo llevar tu restaurante al éxito. Desde ya muchas gracias y recomiendo totalmente el curso de experto en administración de restaurantes.
A mejorar:
Recomendable 100%
Curso realizado:
Enero 2014
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Experto Cómo Administrar un Restaurante
Zyanya Zavaleta
Lo mejor:
Gracias por compartir su experiencia y conocimientos. El curso me gustó mucho, sobre todo por los ejemplos y los vídeos que facilitan el proceso de aprendizaje. Definitivamente aprendí más a fondo el proceso de administración de restaurantes. Les deseo mucho éxito!
A mejorar:
Me gustó todo lo aprendido.
Curso realizado:
Enero 2014
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico
Mèlanie Dyé
Lo mejor:
Un curso fantástico tanto por su contenido muy completo, como por la metodología.
Los ejercicios a través del foro lo hacen ameno y permiten aprender mucho y compartir con los demás. lo que sin duda es un gran valor añadido.
Destacaría además el gran trabajo de Erika que siempre nos hace ir mas allá sacando lo mejor de cada uno.
Un curso que me alegro de haber hecho y sin duda recomendaría a todos los amantes del Marketing Gastronómico.
A mejorar:
Me gustó todo
Curso realizado:
Diciembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico
Sara Zamora
Lo mejor:
Con el Curso de Especialista en Marketing Gastronómico y Online, he aprendido conceptos nuevos, he puesto en práctica mi experiencia profesional, pero lo más importante para mí, ha sido aprender a estructurar las ideas correctamente con los conceptos aprendidos.
La metodología de las prácticas y el foro son muy amenas, ya que aprendes tanto de la profesora como del resto de los compañeros.
Personalmente, puedo concluir diciendo, que tras realizar el curso he visto todo el potencial que puedo sacar como persona interesada en trabajar dentro del Marketing Gastronómico.
A mejorar:
Todo estuvo a la altura de mis expectativas
Curso realizado:
Diciembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Diplomado Especialista en Marketing Gastronómico
Marta Gutiérrez de Rozas
Lo mejor:
Es la primera vez que hacía un curso a distancia y también mi primer contacto en el sector de la gastronomía y ha superado con creces mis expectativas.
El temario y la metodología es excelente, el realizar ejercicios prácticos para poner en prácticas todo lo aprendido, la puesto en común con otros compañeros, más las anotaciones y el gran trabajo de Erika, es realmente enriquecedor y se aprende muchísimo.
Estoy muy contenta con el curso y me ha ayudado, como dice Sara, a estructurar las ideas correctamente con los conceptos aprendidos. Se lo recomiendo a todo el mundo.
Muchas gracias Erika!!
A mejorar:
Todo estuvo genial.
Curso realizado:
Diciembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing para Restaurantes
Alberto Rossi
Lo mejor:
Mi nombre es Alberto Rossi, soy fotógrafo gastronómico y además tengo una empresa de decoración publicitaria.
Muchos de mis clientes son Bares y restaurantes y como por lo general siempre termino involucrándome en sus proyectos, quería poderles ayudar de la mejor manera posible, aconsejándoles sobre marketing en general y las nuevas tendencias en el sector tales como las redes sociales.
Buscando información sobre el tema, conocí los perfiles sociales de Erika y la lectura de sus artículos siempre me fueron de gran ayuda desde el primer momento, fue por ello por lo que no me lo pensé mucho en hacer uno de sus cursos.
Fue toda una experiencia compartir y leer en el foro diferentes ideas y puntos de vista de diversos profesionales, pero lo mejor de todo ha sido la gente que he ido conociendo y con las que en varios casos, he visto como se formaban diferentes colaboraciones para diversos proyectos.
Lo que tengo claro es que repetiré, este es un mundo en constante cambio y es importante estar al día de las últimas novedades y con Erika y su escuela de marketing eso es posible.
A mejorar:
Todo me gustó.
Curso realizado:
Noviembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing para Restaurantes
Ismael Hernández
Lo mejor:
Mi valoración del curso es muy positiva, estoy muy contento con los contenidos y temas tratados, tanto en este como en el anterior curso. La verdad que me han servido de mucha ayuda. Gracias por lo enseñado
A mejorar:
Todo me gustó mucho
Curso realizado:
Noviembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Gestión de Restaurantes
Nikolai Clerc
Lo mejor:
Quería empezar agradeciéndote por el fantástico curso que nos has proporcionado. He aprendido muchísimo y de una manera divertidísima! Muy pronto paso a acumular funciones de gerente de una taberna/restaurante a jefe del proyecto online de un grupo de restauración compuesto por 9 tabernas, un centro de experiencias del vino, una discoteca y una tienda gourmet! Todo eso lo debo a tu curso, y por eso te doy las gracias de nuevo.
A mejorar:
Fue fantástico
Curso realizado:
Noviembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing Gastronómico
Ana Madrigal
Lo mejor:
Como “entrepreneur” ya tenia ciertos conocimientos en marketing, pero este curso me ayudo a complementar y adquirir nuevos conocimientos también en marketing y en el área de la Gastronomía, en la que tengo ya poco mas de 1 año de trabajar con mi propia página.
El material que se ofrece en el curso es bastante amplio y abarca muchos temas importantes.
Pero aparte de esto, el curso me pareció bastante bueno, completo y sobre todo, la atención de Erika como Directora y profesora es simplemente excelente.
A mejorar:
Como critica constructiva, me parece que seria interesante y bueno, tal vez incluir un poco mas de información sobre estrategias o tendencias aplicadas en américa latina y también norte américa (aunque ya hay algunas incluidas sobre este segundo).
Curso realizado:
Noviembre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing Gastronómico
Encarna Almansa
Lo mejor:
Para mí, ha sido muy interesante, he aprendido mucho y me ha permitido avanzar en mi trabajo y actualizarme con un método muy cómodo y eficaz.Es como asistir a clase pero en los horarios que me venían bien.
A mejorar:
Me gustó todo el curso en general
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing Gastronómico
Ana María Cavero
Lo mejor:
Soy una apasionada de la gastronomía y a través del curso de Marketing Gastronómico he podido encontrar las herramientas que me ayudan día a día a estar al tanto de las tendencias que definen la actualidad de un sector tan cambiante como éste. Además, pienso que las estrategias de marketing son realmente útiles tanto para dirigir con acierto un negocio propio como para contribuir de manera eficaz al buen funcionamiento de cualquier empresa de turismo o restauración.
A mejorar:
Muy contenta con todo
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing Gastronómico
María Laura Zamar
Lo mejor:
Debo decir que he tenido la posibilidad de realizar dos cursos de la escuela y la verdad resultaron ser más de lo que esperaba. Muchas personas creen saber cómo llevar un negocio pero hay puntos que se escapan, si logramos controlar estas claves que nos ofrecen los cursos de la escuela creo que el éxito está casi asegurado. Y con respecto a la didáctica de los mismos, es súper amena e interactiva, me encanta que la educación también se adapte a los tiempos que corren. La verdad que recomiendo hacerlos.
A mejorar:
Me encantó todo
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing para Restaurantes
Marta González
Lo mejor:
Lo que más me gusta de esta escuela es la facilidad con que se transmite todo el contenido. Son cursos con un objetivo muy claro; "el verdadero aprendizaje del alumno", y esto se confirma con la gran implicación de su máxima responsable Erika, para que así sea.
Pero lo más enriquecedor de la escuela es la "Postescuela". Un grupo liderado por Erika, al que puedes acceder habiendo sido alumno de la misma. Un grupo que se caracteriza por la generosidad de todos los miembros a la hora de compartir información. Es una manera muy agradable de enriquecernos y ayudarnos unos a otros.
A mejorar:
Deberían crear nuevos cursos porque ya los he realizado todos.
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing para Restaurantes
Kim Ossenblok
Lo mejor:
Mi nombre es Kim, soy formador de baristas y experto en café. La formación de Erika en Marketing Gastronómico online es uno de las maneras más efectivos para aprender desde todo el mundo y a tu ritmo. Sobretodo cuando tienes un negocio en la hostelería, encontrar tiempo para formarte aveces es complicado… Me encanta sobretodo el seguimiento que Erika da y el gran apoyo personal que te motiva a aprender más! Un saludo desde Barcelona, Kim.
A mejorar:
Muy contento con todo
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Experto Cómo Administrar un Restaurante
Ricardo de la Cruz
Lo mejor:
Estoy estudiando el curso de Experto en Administración de Restaurantes y tengo que decir que el temario es muy completo y la calidad de los contenidos es magnífica.
No creo que hoy en día exista un curso online de estas características en el mercado.
También destacar la atención personalizada recibida de Erika en todo momento.
Mi enhorabuena.
A mejorar:
No hay nada que no me guste
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Marketing Gastronómico
Antonio Mugico
Lo mejor:
Sinceramente te felicito por el curso. Lo planteas muy bien. Siempre hablas en primera persona, y te muestras cercana, dispuesta a echar una mano. El curso está muy bien estructurado y va absolutamente al grano. Se agradece que no des nada por supuesto y pongas ejemplos y tutoriales para que cualquier persona, sepa o no de redes sociales, salga del curso con todo lo necesario para defenderse. Realmente meritorio. Ha sido una gran experiencia con toda sinceridad, enhorabuena. De las actividades, nada que decir, amenas, las compartimos con los compañeros del curso y dejan un fondillo muy útil sobre lo anteriormente leído. Muy bien también. A través de ellas, y de los compañeros de curso, conocimos un montón de lugares, de posibles situaciones, sueños en algún caso, futuros empresariales potenciales muy interesantes también. Perfecto.
A mejorar:
Nada que no me gustase
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí
Diplomado Especialista en Gestión de Restaurantes
Laura Elena Vivas
Lo mejor:
Llegué a este curso por casualidad y quedé contentísima con él. Me gustó mucho porque se explica todo paso a paso y principalmente porque Eika va dando muchos ejemplos reales y manda ejercicios con los que se va poniendo en práctica lo aprendido, además de que está pendiente de aclarar todas las dudas que se van presentando… a mí me sirvió de mucho para mi trabajo y me sigue sirviendo. Para terminar uno de los principios básicos que aprendí aquí: “Si no emocionas no comunicas”,
A mejorar:
Contenta con todo el contenido
Curso realizado:
Octubre 2013
¿Recomendarías este curso?:
Sí