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Escuela de Turismo de Baleares

Postgrado Internacional en Gestión de la Hospitalidad

Escuela de Turismo de Baleares
Online

1.350 
IVA exento
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Información importante

Tipología Postgrado
Metodología Online
Horas lectivas 200h
Duración Flexible
Créditos 530
  • Postgrado
  • Online
  • 200h
  • Duración:
    Flexible
  • Créditos: 530
Descripción

Objetivo del curso: Los perfiles profesionales hacia los que se enfoca el diseño del Postgrado y su vertiente práctica son: 1. Dirección Económico – Financiero 2. Dirección de Recursos Humanos 3. Dirección de Compras 4. Dirección de Marketing 5. Dirección de Calidad 6. Dirección de Explotación 7. Dirección de Reservas 8. Dirección de e-business".
Dirigido a: Dirigido a jóvenes que quieran completar su formación académica con un postgrado que desarrolla las principales competencias en management de la hospitalidad, combinado con unas prácticas en algunas de las mejores cadenas hoteleras vacacionales en las áreas de marketing, compras, calidad, e-business, recursos humanos, reservas, explotación o administración.

Información importante

Bonificable: Curso bonificable para empresas
Si eres trabajador en activo, este curso te puede salir gratis a través de tu empresa.


Documentos
  • Folleto Postgrado Internacional

Instalaciones (1) y fechas
Dónde se imparte y en qué fechas

Ubicación

Inicio

Online

Inicio

Fechas a elegirPlazas agotadas

A tener en cuenta

· Requisitos

Ser titulados universitarios o técnicos en áreas de turismo, hospitalidad, administración de empresas, marketing o comunicación ...Excepcionalmente se podrán aceptar alumnos que estén cursando el último año de carrera o con experiencia profesional.

· Titulación

Certificado de asistencia otorgado por Escuela de Turismo de Baleares

Preguntas & Respuestas

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¿Qué aprendes en este curso?

Touroperadores
Dirección de empresas turísticas
Gestión de acciones comerciales de hostelería
Marketing en hostelería

Temario

Gestión de hospitalidad (50 hrs.)

a) Habilidades directivas Misión, Visión y Valores. Entorno y liderazgo. Organización y estilos de dirección. Estrategias de dirección. Evolución de las políticas de dirección. Crecimiento y desarrollo empresarial. Gestión del cambio. Competencias directivas. Negociación. Toma de decisiones . Actuaciones sistemáticas. Consultoría, indicadores y herramientas

b) Gestión de Recursos Humanos Definición de puestos de trabajo. Reclutamiento y selección de personal. Técnicas de fidelización. Los incentivos. Trabajo en equipo. Tipos de grupos, estructura y composición. Maduración de un grupo de trabajo. Grupos eficaces. La motivación. La comunicación como elemento motivador. Diagnóstico de la situación. Herramientas para autodiagnóstico. Competencias a desarrollar. Toma de decisiones. La delegación. Conformidad. Cooperar y competir. Resolución de conflictos. Negociación.

Gestión de calidad y atención al cliente (50 hrs.)

a) Gestión de calidad Conceptos de Calidad. Calidad en Servicios. Sistemas de medición de Calidad. Mejora continua. Sistemas de Calidad de gestión de empresa: TQM. Estándares de Calidad. Normas y certificaciones: Q, ISO 9001 Y 14001, EMAS, EFQM, UNE. Sistemas alternativos de medición de satisfacción de clientes. Reclamaciones y quejas. Clientes repetidores.

b) Atención al cliente Clasificación de clientes: Tipologías de personalidad y de actitudes, acercamiento integrado, tipologías de clientes difíciles y su tratamiento. Servicio al cliente: Orientación al cliente, armonizar y reconducir a los clientes en situaciones difíciles. Asociar técnicas de comunicación a los tipos de demanda más habituales. Análisis de características de la comunicación telefónica y telemática. Comunicación óptima de atención a clientes. Resolución de problemas de comunicación. Medición de satisfacción del cliente. Estrategias del servicio. Normas de calidad de servicio. Diagnóstico de errores.

Promoción y comercialización hotelera (50 hrs.)

a) Contratación La contratación y su ejercicio: precios netos y precios brutos, márgenes y mark-ups, contratación mayorista y minorista, cupos, releases, estancias mínimas. Principales actores en la contratación mayorista y minorista: touroperadores, receptivos, agencias...

b) Distribución Conocimiento del mapa de la distribución y de sus diferentes alternativas. La distribución electrónica y su relevancia cada vez mayor en el contexto comercial. Centrales de Reservas, Bancos de camas, Receptivos On Line, Agencias On Line (OTA´s), Global Distribution Systems (GDS´s), Internet Distribution Systems (IDS´s).

c) Gestión comercial y de marketing. La Venta Directa y el Marketing On Line. Sistemas de Análisis de Competencia y su incorporación a la función comercial. Gestión de clientes. Gestión de precios.

Gestión económico y financiera de la hospitalidad (50 hrs.)

a) Análisis Por departamentos: Recepción, economato/almacén, RRHH. Cuenta de Resultados. Análisis del balance: Bancos, agencias/litigios, proveedores y acreedores, existencias, pagos diferidos y anticipados, inmovilizado, fianzas y depósitos

b) Costes Costes estándares. Política de precios en las empresas de hospitalidad. Cálculo del precio teórico: Valoración de activos, rotación de activos, amortización, ingresos de explotación, estructura de costes, beneficio de explotación, política de precios, punto muerto.

Practicum (240 hrs.)

Prácticas tuteladas en establecimientos dedicados a la hospitalidad o en centrales de cadenas hoteleras.

Información adicional

Información sobre el precio: Posibilidad de financiarlo hasta 3 plazos sin intereses
Prácticas en empresa: Es obligatoria la realización del Practicum en algunas de las mejores cadenas hoteleras vacacionales, y en los perfiles más relevantes para el desarrollo profesional: Marketing, Compras, Calidad, e-business, Recursos Humanos, Reservas, Explotación o Administración.
Convalidaciones: no
Alumnos por clase: 25
Persona de contacto: Cote Moreno

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