PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS

Descripción

• Tipología

  Subvencionado a trabajadores

• Metodología

  Online

• Horas lectivas

  40h

• Duración

  1 Semana

• Campus online

  Sí

Descripción

Sector Hostelería y turismo

Objetivos:
Aplicar las técnicas utilizadas en la preelaboración y conservación de toda clase de alimentos, asegurando la higiene en la manipulación de alimentos.

A tener en cuenta

Requisitos

Ser trabajador en Régimen General, Autónomo o en situación de ERTE del sector Hostelería.

Consulte disponibilidad de plazas para personas desempleadas con demanda de empleo activa.

Preguntas & Respuestas

Añade tu pregunta

Nuestros asesores y otros usuarios podrán responderte

Déjanos tus datos para recibir respuesta

Enviar

Sólo publicaremos tu nombre y pregunta

Pide información

Estamos revisando tu pregunta para comprobar que se ajusta a las normas de publicación. A parte de eso, hemos detectado según tus respuestas que posiblemente no puedas matricularte en esta formación. Eso puede ser debido a tu titulación previa, ubicación, etc. En cualquier caso será mejor que lo aclares con el centro de formación.

¡Muchas gracias!

Estamos revisando tu pregunta. La publicaremos en breve.

¿O prefieres que el centro te contacte?

Pide información

Opiniones

¿Has estudiado este curso? Comparte tu opinión

Logros de este Centro

2021

¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 4 años en Emagister.

Materias

• Conservacion
• Hostelería
• Alimentación
• Conservacion de alimentos
• Materias primas

Profesores

Euroformac Equipo Tutorial

Docentes Expertos

Temario

1. EQUIPOS DE COCINA
1. 1. Maquinaria básica
1. 2. Batería y utillaje
2. MATERIAS PRIMAS
2. 1. Características
2. 2. Variedades
2. 3. Cualidades y aplicaciones gastronómicas
3. PREELABORACIÓN DE PRODUCTOS
3. 1. Tratamiento básico
3. 2. Cortes y piezas
3. 3. Técnicas de preelaboración
3. 4. Control de resultados
4. PREELABORACIÓN DE ALIMENTOS

A otros usuarios les interesó esto...

• Cursos Gratis Subvencionados de Conservacion
• Cursos Gratis Subvencionados de Conservacion online
• Restauracion conservacion
• Cursos Gratis Subvencionados Alimentos
• Cursos Gratis Subvencionados Alimentos online
• Curso subvencionado para trabajadores Online