MF0255_1 APROVISIONAMIENTO, PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN CULINARIOS (SECTORIAL) - ONLINE

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Descripción

  • Tipología

    Subvencionado

  • Metodología

    Online

  • Horas lectivas

    30h

  • Inicio

    Marzo

Adquiriras las competencias profesionales necesarias para ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, preelaboración y conservación culinarios.

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MarzoMatrícula abierta

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Materias

  • Conservacion
  • Aprovisionamiento
  • Higiene
  • Seguridad
  • Limpieza

Temario

1. Aplicación de las normas y condiciones de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.2. Cumplimiento de las normas de higiene alimentaria y manipulación de alimentos.3. Limpieza de instalaciones y equipos propios de las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas.Uso de uniformes y equipamiento personal de seguridad en las zonas de producción y servicio de alimentos y bebidas

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