Preparación de Huevos, Arroces, Pastas y Verduras

¿Te gustaría especializarte a fondo en uno o varios productos alimentarios en concreto para sacarle el máximo provecho posible? Si te dedicas a la cocina (ya sea de calidad como de bares, cafeterías, restaurantes, etc.) o simplemente te apasiona el mundo de la cocina, este curso te propone realizar recetas exquisitas con solo 4 productos básicos: arroz, huevo, hortalizas y pastas.

Aprenderás, además de sus características, tipos y su guarnición más adecuada, diferentes formas de preparación con diversas técnicas simples pero muy valoradas.

Este curso de emagister.com se realiza a distancia a través de 50 horas de estudio con una duración de un mes. Eso significa que el centro Ideario Formación te enviará los materiales por correspondencia para que puedas poner atención en las recetas que más te cuesten y repetirlas las veces que haga falta entre tus fogones.

Sabrás cocinar, por lo que a los huevos se refiere, huevos cocotte, huevos poché, mollets, moldeados y gelée, entre otros, propio de un auténtico chef. Te especializarás en sopas y potajes tan elegantes como el consomé y encontrarás las claves de las hortalizas sabiendo cómo comprarlas y cómo cocinarlas y prepararlas. ¡Chúpate los dedos con este curso!