Servicios en Restauración

Descripción

• Tipología

  Ciclo medio de FP

• Lugar

  Granada

• Horas lectivas

  2000h

Descripción

Formación para trabajar en el sector de hostelería, así como en establecimientos de restauración. En general, en sectores productivos en los que se desarrollan procesos de elaboración y servicio de alimentos y bebidas, como el sector de hostelería y, en su marco, las áreas de hotelería y restauración.

Instalaciones y fechas

Ubicación

Inicio

Granada

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Francisco Palau Y Quer, 17, 18006

Inicio

SeptiembreMatrícula cerrada

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Materias

• Restauración en hostelería
  1

  1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
• Restaurantes
  1

  1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
• Servicio al cliente
  1

  1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
• Servicio de restaurante
  1

  1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
• Camarero
  1

  1 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia

Temario

Los módulos profesionales de este ciclo formativo son:

• Operaciones básicas en bar-cafetería.
• Operaciones básicas en restaurante.
• Servicios en bar-cafetería.
• Servicios en restaurante y eventos especiales.
• El vino y su servicio.
• Ofertas gastronómicas.
• Técnicas de comunicación en restauración.
• Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
• Inglés.
• Formación y orientación laboral.
• Empresa e iniciativa emprendedora.
• Formación en centros de trabajo.

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