Sumillería Básica para Hostelería
Curso
Online
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Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Descripción
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Tipología
Curso
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Metodología
Online
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Idiomas
Castellano
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Inicio
Fechas a elegir
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Campus online
Sí
Este curso ofrece una introducción práctica a la sumillería aplicada a la hostelería, proporcionando conocimientos esenciales sobre vinos, maridaje, servicio y gestión de cartas de vinos. Los participantes aprenderán técnicas para recomendar vinos con confianza, mejorar la experiencia del cliente e incrementar las ventas mediante una gestión eficiente de la oferta vinícola.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
A tener en cuenta
Está dirigido a gerentes y directores de restaurantes, propietarios de negocios de hostelería, profesionales del sector gastronómico y equipos de sala interesados en adquirir conocimientos básicos sobre vinos, mejorar el servicio y potenciar la rentabilidad asociada a la oferta vinícola.
Opiniones
Materias
- Vino
- Cata básica
- Tipos de uva
- Regiones vitivinicolas
- Maridaje
- Conservación del vino
- Servicio del vino
- Estructura de una carta
- Rentabilidad
- Venta sugestiva
Temario
Contenidos del curso de Sumillería Básica para Hostelería:
- Tipos de uva y regiones vinícolas españolas
- Cata básica: ver, oler, degustar
- Maridaje: principios fundamentales
- Conservación y servicio del vino
- La carta de vinos: estructura y rentabilidad
- Venta sugestiva de vinos
Aprenderás a:
- Recomendar vinos con seguridad
- Detectar vinos defectuosos
- Servicio correcto de vinos
- Incrementar ventas de vino
- Gestionar la bodega básica
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Sumillería Básica para Hostelería