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SUMILLERIA Y MARIDAJE - 4 sábados
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
En Tordera ()
subvencionado por el Estado
-
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
Curso Online80 € -
Mundifor Centros de Formación
Curso Online121 € IVA exento -
EMPRENDE BUSINESS SCHOOL
Curso OnlinePrecio a consultar
Descripción
-
Tipología
Subvencionado
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Horas lectivas
20h
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Duración
9 Días
Curso específico sobre las diferentes características organolépticas de los vinos empleando un vocabulario específico y saber relacionarlos con la comida que más adecuado.
Primera parte teórica y una parte práctica de la cata a partir de una comida con maridaje y poniendo en práctica
todos los conceptos trabajados.
https://assesform2.assesform.es/sumilleria-i-maridatge-2022-2/
A tener en cuenta
Visita nuestra web :
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Prioritariamente a TRABAJADORES. Posibilidad de participación estando DESEMPLEADO
Ser trabajador por cuenta ajena, autónomo o haber estado / o encontrarse aún en ERTE
Tutores profesionales expertos y especialistas en la materia
Nos ponemos en contacto para ampliar información en 24-48 Horas
Opiniones
Logros de este Centro
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La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 2 años en Emagister.
Materias
- Cata de vinos
- Degustación
- Maridaje entre vino y comida
- Vocabulario específico
- Características organolépticas
Profesores
José Langa
Docente
Temario
2. Condiciones por la degustación.
3. Las temperaturas del servicio.
4. Conservación del producto.
5. Las técnicas de cata aplicación de los sentidos. (Fases de la degustación)
5.1. La fase visual.
5.2. La fase olfativa.
5.3. La fase gustativa.
6. El maridaje entre el vino y la comida.
Información adicional
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