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Duración
  • Horas 50
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  • Semanas 50
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  • 6 meses 26
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La duración se adapta a las necesidades de cada alumno.
Características
  • Intensivo 27
  • Taller 0
  • Seminario 0
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Dónde estudiar
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Ranking FSO 2025
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UPE

Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC

UPE
  • Master
  • Online
  • Fechas a elegir
  • 1500h
CUE Consorcio Universitario Euroamericano.

En este Máster en Gastronomía y Arte Culinario, MGC se estudia la gastronomía y la relación del hombre con su alimentación y su medio ambiente o entorno. El gastrónomo es el profesional que se encarga de esta ciencia. A menudo se piensa erróneamente que el término gastronomía únicamente tiene relación con el arte culinario y la cubertería en torno a una mesa. Sin embargo...

1.350 €

Manual con Sd Cocina Creativa

Matrix Formación
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  • A distancia
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¿Quieres aprender a preparar platos de cocina creativa? Si te interesa este campo desde Emagister te presentamos este curso con Cd de Cocina Creativa, ofrecido por Matrix Formación.Adquirirás los conocimientos necesarios para crear platos no convencionales, propios de la cocina creativa. Para ello, te familiarizarás con el uso de los utensilios y herramientas más usados...

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Formación Permanente en diseño de sabores aplicado a la gastronomía

CLAUSTRO GÓMEZ INTERNATIONAL POSTGRADUATE AND BUSINESS SCHOOL
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Explorar y profundizar los avances que están revolucionando la industria gastronómica mundial, a través de los fundamentos de la neurogastronomía Aplicada, desarrollando las destrezas necesarias para implementarlos de forma rápida y efectiva en tu actividad profesional.

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Caza, Pesca & Gastronomía

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Cocina Casera Italiana (Matrícula y Alojamiento incluido)

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Curso de aperitivos

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Adquirir una formación tanto teórica como práctica que les permita alcanzar, no sólo el conocimiento de los métodos más tradicionales, sino también el reciclaje en cuanto a las nuevas tendencias, así como la terminología aplicada. Adentrar al alumno en la problemática de esta acción a través de un recorrido por el proceso que sigue el producto desde que se compra hasta...

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Curso de Cocina

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PROFESIONAL GASTRONOMICO

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El presente curso está dedicado a todo alumno que desee aprender cocina, ya sea que tenga conocimientos del rubro o no. En dicho curso el alumno/a podrá aprender desde como trabajar en cocina, la utilización correcta de los implementos y/o utensillos, la jerarquía de un equipo de cocina, la manipulación y la buena

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Queso análogo y extensiones

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LACTOGANDOLFO te presenta, por medio del catálogo de Emagister.com, el curso de Queso análogo y extensiones. ¿Formas parte del sector quesero y quieres adquirir más experiencia? Si tu respuesta es sí, LACTOGANDOLFO es la mejor opción para ti. Este curso es 20% teórico y 80% práctico. En él aprenderá a elaborar queso análogo y extensiones. ¡Emagister te ayuda para que elijas...

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Si estás pensando en iniciar un emprendimiento que no requiera gran inversión, una idea que funcione y venda, entonces el negocio de pizzas artesanales es para ti

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Curso en vídeo de Cómo hacer sushi desde cero

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¿Quieres sorprender a tus amigos con una receta un tanto exótica? El sushi se está convirtiendo en uno de los platos de moda pero uno de los grandes desconocidos de nuestras cocinas. Con este curso online de Cómo hacer sushi desde cero para principiantes descubrirás cómo preparar este plato en tu propia cocina. Los ingredientes que vas a necesitar para este curso son:...

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Ofertas gastronómicas, diseño y comercialización (HOTR053PO) (I17058P04)

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Este curso HOTR053PO Ofertas Gastronómicas: Diseño y Comercialización es una formación que pertenece a la Familia Profesional de Hostelería y Turismo. Con este curso HOTR053PO Ofertas Gastronómicas: Diseño y Comercialización el alumno obtendrá conocimientos sobre cómo realizar un análisis sobre los elementos que intervienen en el diseño y su puesta a punto para el comercio...

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Conservación en Pastelería

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Aplicar métodos sencillos técnicas básicas y operar equipos para la regeneración envasado almacenamiento y conservación de géneros crudos que se adapten a las necesidades específicas de conservación y envasado de dichas materias.

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Corso pizzaiolo

Fiore Rosalba
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Emagister presenta il Corso pizzaiolo offerto da Fiore Rosalba e diretto a tutti coloro che desiderano aprendere le basi e segreti per fare una buona pizza e poter lavorare in ristoranti, bar e locali. Il corso rilascia qualifica professionale regionale (legge 845/78) valida in tutta Europa e nei concorsi pubblici.

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Curso de Sushi y comidas típicas de Japón

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Curso gratis a distancia vía Internet, con actividades, multimedios y evaluaciones que permiten lograr un aprendizaje significativo de la temática del curso. Existe además la posibilidad de interactuar con compañeros del curso a través de diversas tecnologías, como foros, chat y tareas asignadas.

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¿Te apasiona la gastronomía? ¿Te gustaría aprender a preparar platos creativos y no convencionales, que satisfagan a tus clientes y/o invitados? Si tu respuesta a ambas preguntas es afirmativa, este curso de cocina creativa es la formación perfecta para ti.El completo programa de esta acción formativa, que emagister.com publica en la sección de cocina, te introducirá en...

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Certificación Universitaria en Pizzas Artesanales Gourmet

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Si estás pensando en iniciar un emprendimiento que no requiera gran inversión, una idea que funcione y venda, entonces el negocio de pizzas artesanales es para ti

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Manual Uf0057: Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos

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¿Quieres sorprender a tus invitados con los mejores aperitivos y platos combinados? Ahora puedes convertirte en todo un chef con este curso de Elaboración de Platos Combinados y Aperitivos, que imparte el centro de estudios Matrix Formación. Tanto si trabajas en el negocio de la restauración como si te gusta preparar platos gastronómicos a nivel particular, esta formación...

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Ofertas gastronómicas (MF1063_3) (I10215P04)

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En el ámbito de la hostelería y turismo, es necesario conocer los diferentes campos en la dirección y producción en cocina, dentro del área profesional de restauración. Así con el presente curso se pretende aportar los conocimientos necesarios para conocer detalladamente las ofertas gastronómicas.

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