Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
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La parte teórica está muy clara y bien confeccionada. Se debería mezclar el contenido con la parte práctica. Tiene prácticas.
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Súper amables, los libros son muy fáciles de comprender y te dan muchas facilidades
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Ciclo de grado medio
A Distancia
¿Necesitas un coach de formación?
Te ayudará a comparar y elegir el mejor curso para ti y a financiar tu matrícula en cómodos plazos.
Prepárate para conseguir tu titulación como repostero
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Tipología
Ciclo medio de FP
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Titulación
Prepara para pruebas libres
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Metodología
A distancia
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Horas lectivas
2000h
¿Quieres llevar tu carrera laboral al siguiente nivel y formarte como técnico en panadería, repostería y confitería? Este curso te iniciará en aspectos imprescindibles de la técnica culinaria, como son las materias primas y los procesos básicos para elaborar productos. Del mismo modo, los alumnos que se inscriban en este curso tratarán temáticas relacionadas con las tareas administrativas como el control del almacén o la venta de productos de panadería.
El programa de Técnico en Panadería, Repostería y Confitería, que se encuentra disponible en el catálogo de Emagister, te adentrará en las particularidades que presentan los productos elaborados en obrador. Asimismo, te adentrarás en la elaboración de confitería y demás especialidades de pastelería. A su vez, quienes se inscriban en esta formación averiguarán el papel de la seguridad y la higiene en la manipulación de alimentos y su importancia para prevenir riesgos mayores.
Quienes formen parte de esta titulación de Únicas Formación Sl conocerán las técnicas para conseguir una presentación óptima del producto y conseguir así un aumento en las ventas. Además, dispondrán de formación y orientación laboral, así como de empresa e iniciativa emprendedora y tendrán la oportunidad de aprender el negocio gracias a las prácticas en centros de trabajo.
Información importante
Precio a usuarios Emagister:
Instalaciones y fechas
Ubicación
Inicio
Inicio
Opiniones
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La parte teórica está muy clara y bien confeccionada. Se debería mezclar el contenido con la parte práctica. Tiene prácticas.
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Valoración del curso
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Valoración del Centro
Jusepe Pace
Opinión verificadaVanessa Hernández Palacios
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 7 años en Emagister.
Materias
- Repostería2
2 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Manipulación de alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Restauración
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Alimentos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Industria alimentaria
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Procesos básicos
11 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Materias primas
- Almacén
- Higiene alimentaria
- Panadería
22 alumnos han indicado haber adquirido esta competencia
- Presentación
- Higiene laboral
- Seguridad alimentaria
- Orientación laboral
Temario
Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
Elaboración de panadería-bollería.
Procesos básicos de pastelería y repostería.
Elaboración de confitería y otras especialidades.
Postres en restauración.
Productos de obrador.
Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
Formación y orientación laboral.
Empresa e iniciativa emprendedora.
Formación en centros de trabajo.¿Necesitas un coach de formación?
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Técnico en Panadería, Repostería y Confitería
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