EMAGISTER CUM LAUDE
      Únicas Formacion Sl

      Técnico en Panadería, Repostería y Confitería

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      A Distancia

      949 
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      Información importante

      Tipología Ciclo medio de FP
      Metodología A distancia
      Horas lectivas 2000h
      Inicio Fechas a elegir
      Bolsa de empleo
      • Ciclo medio de FP
      • A distancia
      • 2000h
      • Inicio:
        Fechas a elegir
      • Bolsa de empleo
      Descripción

      " Elaborar productos de panadería, pastelería, repostería y confitería.

      Elaborar postres de restauración emplatados y listos para su consumo.

      Componer, acabar y presentar los productos elaborados, aplicando técnicas decorativas e innovadoras.

      Envasar, etiquetar y embalar los productos elaborados.

      Preparar, regular y mantener los equipos, las instalaciones y los sistemas de producción.

      Aprovisionar y almacenar materias primas y auxiliares y los productos acabados.

      Diseñar y modificar las fichas técnicas de fabricación.

      Publicitar y promocionar los productos elaborados haciendo uso de las técnicas de comercialización y marketing.



      Estas enseñanzas incluyen los conocimientos necesarios para:



      Llevar a cabo las actividades de nivel básico de prevención de riesgos laborales.

      Poder obtener el carné de manipulador de alimentos"

      Instalaciones (1) y fechas
      Dónde se imparte y en qué fechas
      Inicio Ubicación
      Fechas a elegir
      A distancia
      Inicio Fechas a elegir
      Ubicación
      A distancia

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      Logros de este Centro

      2019

      ¿Cómo se consigue el sello CUM LAUDE?

      Todos los cursos están actualizados

      La valoración media es superior a 3,7

      Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

      Este centro lleva 1 años en Emagister.

      ¿Qué aprendes en este curso?

      Panadería
      Repostería
      Pastelería
      Panadería
      Pastelería

      Temario

      "Materias primas y procesos en panadería, pastelería y repostería.
      Elaboración de panadería-bollería.
      Procesos básicos de pastelería y repostería.
      Elaboración de confitería y otras especialidades.
      Postres en restauración.
      Productos de obrador.
      Operaciones y control de almacén en la industria alimentaria.
      Seguridad e higiene en la manipulación de alimentos.
      Presentación y venta de productos de panadería y pastelería.
      Formación y orientación laboral.
      Empresa e iniciativa emprendedora.
      Formación en centros de trabajo"

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