Técnico en Pastelería y Repostería (Adaptado al Certificado de Profesionalidad)

Forbe
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CUM LAUDE

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Llamada gratuita. Lunes a Viernes de 9h a 20h.

Descripción

  • Tipología

    Curso

  • Metodología

    Online

  • Inicio

    Fechas a elegir

  • Prácticas en empresa

Adaptado a certificado de profesionalidad

Actualmente, el sector de la pastelería ocupa una posición muy destacada en la industria alimentaria del país y tiene un peso muy relevante en la economía nacional, por lo que las profesiones relacionadas con este campo tienen una alta demanda. Si quieres especializarte en este sector, ahora en Emagister encuentras el estupendo curso de Técnico en pastelería y repostería, diseñado y brindado por el reconocido centro Forbe de manera semipresencial, metodología idea para estudiar desde casa y realizar prácticas.

Con esta formación cuentas con una sólida preparación, dividida en una parte de contenido teórico, acompañado de un tutor preparador, y una parte práctica, en la que puedes ejecutar tus primeros trabajos, acompañado de personal con una larga experiencia en el sector, adquiriendo así la experiencia necesaria para comenzar tu andadura profesional en este campo. En el curso aprendes sobre aprovisionamiento interno y conservación en pastelería, cuentas con enseñanza en preelaboración, elaboración y presentación de postres y pasteles, además de recibir una especial atención en prácticas profesionales no laborales de operaciones básicas de pastelería.
Al ser un curso semipresencial cuentas con acceso a un campus virtual, te envían material de aprendizaje a tu casa y te asignan un tutor personal de apoyo continúo durante todo el curso.

¿Estás listo para dar un paso más cerca de la profesión que te apasiona? Si aún tienes dudas, no te preocupes, haz clic en el botón “Pide información” que se encuentra en esta página de Emagister y uno de los asesores se contactará contigo para resolver tus dudas y guiarte en tu proceso de matriculación.

Información importante

Para realizar esta formación debes tener uno de estos niveles de estudios: Graduado escolar / ESO o en último curso, Bachillerato o en último curso, CFGM, FP1 o en último curso, CFGS, FP2 o en último curso, Grado, Licenciatura, Diplomatura..., Máster, Posgrado, Doctorado o en último curso

Instalaciones y fechas

Ubicación

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A tener en cuenta

Adquiere todas las competencias necesarias para convertirte en el profesional que deseas. Sin requisitos de acceso. Para cursar estos estudios no es necesario ningún conocimiento ni experiencia previa, sino que este curso se perfila como unos estudios profesionales libres y enfocados a la adquisición de conocimientos prácticos, reales y necesarios para afrontar el día a día como pastelero y/o repostero.

Certificado y diploma que acrediten los conocimientos adquiridos para presentarte a la certificación profesional.

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Opiniones

Logros de este Centro

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2021
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2016

Todos los cursos están actualizados

La valoración media es superior a 3,7

Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses

Este centro lleva 13 años en Emagister.

Materias

  • Pastelería y repostería
  • Decoración de Tortas
  • Equipos informaticos
  • Productos de pastelería
  • Productos de respotería
  • Elaboraciones básicas
  • Conservación en pastelería
  • Aprovisionamiento pastelería

Temario

Módulo 1: Aprovisionamiento interno y conservación en pastelería.

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
  • Aprovisionamiento interno en pastelería (30 horas)
  • Conservación en pastelería (60 horas)


Módulo 2: Preelaboración, elaboración y presentación en pastelería.

  • Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración (30 horas).
  • Preelaboración de productos básicos de pastelería. (90 horas)
  • Elaboraciones básicas de productos de pastelería. (90 horas)
  • Presentación y decoración de productos de repostería y pastelería. (30 horas)


Módulo 3: Prácticas profesionales no laborales de Operaciones básicas de pastelería

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