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PLANIFICACIÓN DE MENÚS Y DIETAS ESPECIALES/ MOD03113 IMPLANTACION SOSTENIBLE Y CIRCULAR
Curso subvencionado desempleados y trabajadores
Online
subvencionado por el Estado
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Descripción
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Tipología
Subvencionado
-
Nivel
Nivel básico
-
Metodología
Online
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Idiomas
Castellano, Castellano
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Horas lectivas
30h
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Duración
8 Días
-
Campus online
Sí
-
Servicio de consultas
Sí
-
Tutor personal
Sí
En el curso adquirirás las nociones básicas y pertinentes para conocer dietas y menús adaptados a diferentes situaciones, edades, demandas y colectivos en el sector de la restauración.
A tener en cuenta
Los objetivos del curso son conocer en profundidad los conocimientos básicos sobre nutrición, alimentación y dietética para poder planificar dietas y menús especializados según el cliente que se tenga.
Este curso está dirigido a personas desempleadas, trabajadoras y a autónomos.
Asignación de plaza sujeta a previa comprobación del sector empresarial.
Al finalizar el curso recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia.
Desde Grupo Colón estamos comprometidos para dar una enseñanza personalizada y de calidad a nuestros estudiantes, para ello, nuestros profesores se encuentran actualizados con respecto a las últimas novedades del sector. Y brindamos los mejores materiales digitales.
Durante el curso aprenderás sobre nutrición, dietética y buenos hábitos, para ello te enseñaremos sobre elementos fundamentales como los alimento, nutrientes y una alimentación saludable. Sin embargo, hay que tener en cuenta que existen diversos factores que pueden condicionar las dietas, como los económicos o los culturales.
Un asesor contactará contigo para darte toda la información del curso y para empezar con la inscripción al mismo.
Grupo Colón-IECM es una de las entidades formativas más reconocidas a nivel nacional que imparte cursos de Formación Profesional encaminados al sector de la cocina, nutrición y restauración.
Para inscribirte en el curso, simplemente haz clic en el botón "Pide información" y un asesor académico te contactará para ofrecerte orientación a lo largo del proceso de inscripción.
Los requisitos que necesitas para poder escribirte en caso de estar empleado son: vida laboral y DNI actualizados.
En caso de estar desempleado: vida laboral, DNI y la inscripción en la Oficina de Empleo de tu Comunidad, todo actualizado.
En el caso de superar con nota media de cinco o superior el curso, recibirás un Diploma acreditativo y/o Certificado de asistencia autentificada por el Ministerio de Trabajo y Economía/ Comunidad Autónoma.
Tras realizar el curso y haber conseguido el certificado, te acredita para trabajar como:
· Camarer@ y cociner@ propietari@.
· Cociner@ asalariad@.
Opiniones
Logros de este Centro
Todos los cursos están actualizados
La valoración media es superior a 3,7
Más de 50 opiniones en los últimos 12 meses
Este centro lleva 10 años en Emagister.
Materias
- Hostelería y turismo
- Restauración
- Dietas
- Nutrición
- Buenos hábitos
- Conceptos Basicos
- Dietética
- Alimentos
- Nutrientes
- Alimentación saludable
- Factores
- Económicos
- Planificacion
- Marketing
- Niños y adolescentes
- Adultos
- Tercera edad
- Dietas alternativas
- Dietas vegetarianas
- Menús
Profesores
Guadalupe Aliseda Cuevas
Profesor Titular
Temario
En este apartado podrás encontrar el temario del curso:
• Asimilación del conocimiento de la nutrición y los buenos hábitos.- Identificación de conceptos básicos sobre dietética y nutrición.- Comprensión acerca de alimentos, nutrientes, dietética y una alimentaciónsaludable.- Comprensión de los factores ambientales, culturales y económicos en ladieta.- Comprensión de los hábitos, modos y comportamiento alimentario.- Planificación dietética de la carta y marketing alimentario.- Categorización de los segmentos de mercado y oferta dietética.
• Realización de dietas saludables para diferentes colectivos.- Identificación de los diferentes tipos de dietas y menús.- Explicación de dietas para niños y adolescentes.- Planificación de la dieta en adultos.- Planificación de dietas para la Tercera edad.- Identificación de las dietas alternativas• Dietas vegetarianas, macrobióticas, disociadas.- Integración de dietas y planificación de menús para colectivos específicos.
Información adicional
Para poder crear diferentes dietas y menú tenemos que tener en cuenta la identificación de los diferentes tipos, así como para hacer un marketing alimentario. Nos enfocaremos en la segmentación según edades y tipos de dietas, como dietas para niños y adolescentes, dietas para adultos, para la tercera edad; pero también dietas alternativas, como las dietas vegetarianas o menús para colectivos específicos.
SALIDAS PROFESIONALES:
· Camarer@ y cociner@ propietari@.
· Cociner@ asalariad@.
SALARIO:
El sueldo promedio de un/a cociner@ es de 25.956€ al año.
Incluye el curso de Implantación sostenible y circular.
¡TOTALMENTE SUBVENCIONADO! ¡NO TE LO PIERDAS!
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