Cursos de Hostelería y Restauración para trabajadores online y a distancia

Con el curso de cocina sana, el alumno habrá adquirido los conocimientos relativos a los fundamentos básicos en dietética, productos y técnicas culinarias saludables. y, a su posible certificación.

¡Fórmate con nosotros en este curso de servicio de vinos! Aprende a realizar adecuadamente este servicio y conviértete en todo un profesional hostelero. No te lo pienses más y ¡apúntate! Este curso gratuito te ayudará a cumplir definitivamente tus sueños.

Al finalizar el curso de servicio en restaurante y bares, el alumno habrá adquirido los fundamentos básicos para la atención a un cliente en un servicio de restaurante-bar desde la toma de la comanda hasta la facturación, cobro, y en su caso reclamaciones del servicio.

El curso Elaboración de bizcochos, galletas y pastas de té está orientado a la adquisición de conocimientos y habilidades prácticas para la preparación de productos básicos de repostería. A lo largo de la formación, el alumnado aprende a seleccionar materias primas, aplicar técnicas de mezclado y amasado, controlar procesos de horneado y realizar acabados sencillos, respetando...

Al finalizar el curso de la cocina al vacío como herramienta de gestión, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar la técnica del vacío y cocción, conservación, cocción a baja temperatura y regeneración de diferentes grupos de alimentos.

El curso Menús para dietas especiales ofrece una formación online orientada a mejorar el desempeño profesional en sanidad, cuidados y atención sociosanitaria. A lo largo del programa se trabajan conceptos clave, procedimientos, herramientas y casos prácticos relacionados con la materia. La formación permite reforzar conocimientos, adquirir seguridad en la aplicación de...

Al finalizar el curso de cocina de pescados y mariscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos para despiezar, pre-elaborar, elaborar, presentar y supervisar preparaciones culinarias a base de pescados y mariscos.

El curso Diseño de menus infantiles ofrece una formación online orientada a mejorar el desempeño profesional en sanidad, cuidados y atención sociosanitaria. A lo largo del programa se trabajan conceptos clave, procedimientos, herramientas y casos prácticos relacionados con la materia. La formación permite reforzar conocimientos, adquirir seguridad en la aplicación de técnicas...

Al finalizar el curso de técnicas culinarias para pescados crustáceos y moluscos, el alumno habrá adquirido los conocimientos necesarios para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados a base de pescados, crustáceos y moluscos.

¿Quieres reorientar tu futuro profesional? ¿La cocina siempre ha sido una de tus pasiones y ahora quieres convertirla en tu trabajo? Con este curso de iniciación totalmente gratuito aprenderás los conceptos básicos para trabajar en una cocina. Aprende a manejarte dentro de un equipo de trabajo en una cocina profesional y aprende las técnicas y metodologías más empleadas...

Al finalizar el curso de evolución de las tecnologías y técnicas culinarias, el alumno habrá adquirido los conocimientos sobre los nuevos equipos, utensilios y técnicas aplicadas a la cocina moderna.

Esta formación te enseñará los conocimientos básicos en dietética, productos alimenticios y técnicas culinarias saludables, con el fin de promover una alimentación equilibrada y prevenir problemas relacionados con la obesidad y otros trastornos nutricionales. Se abordan diversas técnicas culinarias como la cocina al vapor, en microondas, olla a presión, plancha, wok, horno...

Con el curso de cocina internacional, el alumno habrá adquirido los conocimientos relativos a Adquirir conocimientos de cocina internacional, centrándose en el ámbito europeo, americano, oriental y africano y, a su posible certificación.

Despuntar dentro de un ámbito de actividad exige contar con equipos altamente profesionalizados, de ahí que cada vez más empresas de hostelería busquen perfiles altamente cualificados para ocupar los puestos de maître o jefe de sala. Y, para ello, reclaman que el personal que los ocupe cuente con formación específica en el ámbito del protocolo, pues de ello dependerá en...

Al finalizar el curso de estrategias para mantener el negocio: optimizar el espacio, el alumno habrá adquirido los conocimientos para trabajar la rentabilidad de nuestro negocio, aumentando el ticket medio, a través de una mejor gestión del negocio (mayor rotación de mesas y optimización del espacio) que lo haga económicamente sostenible.

La cocina profesional ha dado un giro de 180º a largo de las últimas décadas. La globalización ha abierto todo un mundo de posibilidades para los cocineros que buscan inspiración hasta en los lugares más recónditos del globo. ¿Te gustaría abrir tu paladar a nuevas opciones? Reserva tu plaza en este curso subvencionado de cocina internacional, ¡no te arrepentirás!

Al finalizar el curso de cocina italiana, el alumno habrá adquirido los conocimientos para aplicar las distintas técnicas culinarias en la elaboración, presentación y regeneración de platos preparados propios de la cocina italiana.

Al finalizar el cursos de cocina creativa y de autor, el alumno habrá adquirido los conocimientos para crear nuevas elaboraciones y recetas originales sobre la base de su conocimiento y experiencia profesional, utilizando la maquinaria y equipamiento de cocina necesario.